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生物發(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)組成

發(fā)布日期:[2017-09-27]     點(diǎn)擊率:

生物發(fā)酵罐在實(shí)消過程中,夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí),必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi),否則會(huì)引起發(fā)酵罐的損壞,在空消及實(shí)消時(shí),一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水,否則可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,造成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí),還會(huì)造成冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋,從而無法達(dá)到工藝要求。

生物發(fā)酵罐

1. 溶氧控制系統(tǒng):

(1) 空氣流量計(jì):通過調(diào)節(jié)空氣流量的大小來手動(dòng)調(diào)節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平。

(2) 攪拌馬達(dá)和攪拌聯(lián)動(dòng)裝置:發(fā)酵罐攪拌馬達(dá)提供旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力,帶動(dòng)攪拌聯(lián)動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng);后者的葉片攪動(dòng)發(fā)酵液,打散氣泡,增加氣液的接觸界面,從而提高溶氧水平。

2. 罐體:實(shí)驗(yàn)室用的生物發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升,其罐體通常由玻璃構(gòu)成。

3. 探測(cè)裝置:典型發(fā)酵罐的探測(cè)裝置有:

(1) 溫度探頭:監(jiān)測(cè)培養(yǎng)過程中的溫度變化。

(2) 溶氧電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中的溶氧變化。

(3) pH電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測(cè)發(fā)酵液中pH的變化。


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