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電加熱攪拌夾層鍋

電加熱攪拌夾層鍋
發(fā)布日期:[2019-03-09]     點擊率:

上一條信息:廚房酒店熬粥攪拌夾層鍋  下一條信息:可傾式電加熱夾層鍋
產(chǎn)品概述
性能參數(shù)

【電加熱夾層鍋適用范圍】

夾層鍋又名蒸煮鍋,通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

電加熱夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等,是食品加工提不錯質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

【電加熱夾層鍋特點】

1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫 度控制系統(tǒng);

2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;

3、液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制;

4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱;

5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠;

6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋,按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋,按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。

【電加熱夾層鍋技術參數(shù)】

公稱容積50L100L200L300L400L500L600L800L1000L
口徑(mm)¢600¢700¢800¢900¢1000¢1100¢1200¢1300¢1400
鍋深(mm)400450530630680730780830900
傳熱面積(㎡)0.450.581.121.421.7522.33.23.9
電熱功率(Kw)9915181824242730
導熱油量(L)303645607080100200250
工作壓力≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計)
攪拌速度36r/min(可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計)
攪拌功率0.550.550.751.11.11.51.52.22.2

溫馨提示:

1.圖表中夾層鍋技術參數(shù)均為標準參數(shù),如客戶另有要求,請?zhí)岢?,我們會按照您的要求及實際情況進行權衡并專門為您做方案!

2.夾層鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa,客戶有特殊要求可按要求定做;

3.夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù):物料性質(zhì),工作壓力,工作溫度,特殊要求等。


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