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铁观音可做“亲子鉴定”
为了解决品牌维权难题,福建魏荫名茶有限公司与福建农林大学合作,通过DNA指纹图谱库进行茶叶鉴定,这相当于为茶叶做“亲子鉴定”,能够精准区分安溪与其他产地的铁观音,甚至区分出“内安溪”和“外安溪”茶叶。随着技术的进一步发展,还将能追踪到茶叶的具体生产厂商,对市场规范具有重大意义。
在茶的世界里,安溪西坪铁观音作为中国十大名茶之一,以其独特的香韵风靡全国,这吸引了不少外地茶企试图借此品牌效应提升销售。然而,为了确保消费者购买到真正源自安溪的茶叶,安溪本地茶企开始采用现代科技手段进行“亲子鉴定”——DNA指纹图谱鉴定,以鉴别茶叶的原产地真伪。
为了确保市场上销售的铁观音茶叶真正源自安溪,当地茶企采取了高科技手段——DNA指纹图谱鉴定。针对华安、海宁等地冒用铁观音品牌的行为,安溪本地企业通过科技力量进行“亲子鉴定”,以确保茶叶的正宗血统。中国十大名茶中,每个品种都承载着特定的地域特色,如安溪铁观音的“香、韵”闻名全国。