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全自動(dòng)殺菌鍋

全自動(dòng)殺菌鍋
發(fā)布日期:[2019-03-09]     點(diǎn)擊率:

1.殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。

2.殺菌鍋采用PLC程序控制,殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

3.殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。

4.針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。


上一條信息:全水靜置式雙罐殺菌鍋  下一條信息:電加熱殺菌鍋
產(chǎn)品概述
性能參數(shù)

全自動(dòng)殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細(xì)菌,又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理,密封性好,啟閉省力,操作方便可靠.性能穩(wěn)定,并配有壓縮空氣管系,以壓縮空氣的反壓力作用。

殺菌鍋的原理:把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環(huán)水泵將鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一半的效率,同時(shí)節(jié)約能源。

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