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哪年的白茶最好喝?老白茶放久了味道会变吗?
1、但过了这个时期,老白茶开始步入暮年,香气和滋味逐渐减弱,开始步入衰退。十年老白茶可以喝吗?年份真实、品质优良的白茶,存放十年后当然可以饮用。十年的白茶香气、滋味都极佳,香浓而内敛,汤稠而温柔。其香气中蕴含的药香、陈香等特质更为明显,汤色醇厚,口感稠滑。
2、老白茶最长放20年。2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克起拍价高达到18万元的福鼎老白茶饼以18万元成交。一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。
3、世面上常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。既有散茶,也有茶饼。通常说的白茶就是老白茶,也就是存放多年的茶,在合适的保质期,比如10~20年中,白茶茶叶中的成分会在时间流逝中慢慢的自然变化,香气逐渐挥发,汤色逐渐变红,口感逐渐醇厚,茶性也渐渐由凉变暖。
4、白茶越久越好。白茶属于微发酵茶,没有明确的保质期,是存放越久越好的一种茶类,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。一年茶”茶性寒凉,口感接近绿茶;“三年药”茶汤杏黄;“七年宝”滋味醇厚,药香袭人。白茶是存放的越久越好的,我们一般说的白茶都是老白茶,指的就是存放多年的老白茶。
【新品上市】您的随身老白茶——“巧白金”三年陈白茶(5710)
1、巧白金(5710)选用白牡丹茶的精华,源自福鼎、政和的高山生态茶园,采用传统白茶工艺,经三年干仓陈化,自然提升品质。其外观方正,毫香与陈香交融,汤色杏黄,滋味醇厚甘爽,给人以清新、滋润、和谐、滋养的品饮体验。每听60克,每盒两听,每箱24盒,建议零售价为266元/盒。
说说白毫银针的解说词
白毫银针的解说词,绝句十首(引自知艳斋博客)〖引 言〗海雨天风育妙香,功同犀角性寒凉。蓝姑济世传佳话,赢得苍生寿且康。〖焚 香〗凝神静气意通灵,天籁悠扬喜共听。一炷心香同默祷,感恩先圣著茶经。〖鉴 茶〗芽头肥壮好茶针,素洁如银贵比金。本色天然精采制,纤尘不染鉴其心。
在茶艺表演中,白毫银针被称为“贵族茶”,因其品质上乘,口感清爽,香气悠长。泡制白毫银针茶需要注重水温和水量的控制,一般以80℃左右的水温、每百毫升3-4克茶叶的比例冲泡。茶汤色清澈明亮,滋味清香甘醇,口感具有润泽感和细腻度,且能持久不散。
白毫银针,福鼎冲泡,妙香初现。海风与天雨的滋养,赋予了它独特的寒凉特性,犹如犀角般珍贵,蓝姑的济世佳话流传,只为人们的健康长寿。焚香之时,凝神静气,心香与天籁共舞,默默感恩茶经的先圣。茶芽肥壮如针,素洁如银,自然精制,纤尘不染,映照出制作者的匠心独运。
白毫银针茶汤颜色清亮,香气清新,口感鲜爽甜润,具有润肺止咳和养颜美容之功效,是茶叶中的极品。总的来说,银针白毫和白毫银针是两种具有代表性的白茶名茶,是茶叶爱好者必品之选,被誉为中国名茶中最具代表性和价值的茶叶之一。
品鉴福鼎白毫银针,先从《绝句十首》中领略其独特的冲泡艺术。海雨天风育妙香,如同犀角般功效清凉,蓝姑济世传佳话,寓意着健康长寿。焚香时,凝神静气,感恩先圣的茶经智慧。鉴茶时,芽头肥壮如针,素洁珍贵,天然精制,清澈无暇。