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茉莉花茶的功效
1、茉莉花茶的功效与作用 茉莉花茶对于预防蛀牙的问题有好处，而且茉莉花茶是可以起到除口臭的功效，这样对我们口腔健康是有好处的，还开阳里茉莉花茶来帮助大家起到促进我们牙齿健康的功效，这样对我们促进牙齿健康也是有好处的.。
2、去火降温：茉莉花茶能够清热解毒，降低体温，预防中暑和夏季疾病。消除口气：茉莉花茶中的芳香物质能够消除口臭和刺激口腔，具有口气清新的功效。
3、功效1。抗菌消炎：茉莉花茶有抑制细菌的作用。喝了它可以抑制体内细菌的活动，达到抗菌消炎的效果。防癌抗癌：茉莉花茶对癌细胞也有一定的抑制作用。喝了它可以帮助抑制体内癌细胞的扩散，起到防癌抗癌的作用。
黑茶的制作工艺
1、绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥。黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。红茶的工艺为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥。白茶的制作工艺为萎凋、干燥。黑茶的制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。
2、三次发酵 第杀青发酵 鲜叶杀青，渥堆发酵1-3天（根据温度、湿度不同，发酵时间不同），再烘干变成黑毛茶，也称前发酵，这是安化黑茶独特工艺，其他茶叶没有此道加工工艺。
3、青砖茶属于黑茶茶类，采用毛茶的制作方法。具体制作工艺流程如下：采摘：在春秋两季，选取鲜嫩的茶芽，进行手工采摘。杀青：采摘的茶叶放入锅内进行烘炒，使其叶绿素和酶变化停止，产生特定的黑茶香气。
4、随着这些“新工艺”的出现引起了茶友们对安化黑茶发酵程度的曲解划分。但愿这种人为的“快速发酵”不被用来制作“老”安化黑茶，不会给消费者的品质生活带来阴影。
