1、单从属于乌龙茶类，茶性平和，单从茶主产于广东省潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，单从茶是采用半发酵工艺制作而成，香型众多，其干茶外形挺直肥硕，色泽黄褐，汤色清澈，叶底青绿镶红，呈天然花香，滋味浓郁甘醇、爽口。
2、凤凰单丛属于乌龙茶（青茶）、半发酵茶，产自广东省潮州市潮安区凤凰镇，因凤凰山而得名。
3、凤凰单丛茶可以去油腻，还有提神作用，缓解疲劳的作用。凤凰单丛有哪些种类：凤凰单丛茶以香型区分，有蜜兰香、芝兰香、桂花香、鸭屎香(银花香)等。
4、凤凰单丛茶属于乌龙茶类。单枞茶是乌龙茶类，属于半发酵茶。
5、凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
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