本文目录一览：
黑茶包括哪几种茶?
1、黑茶按照不同的制作工艺和产地可以分为以下几种： 普洱茶：产于云南，是黑茶中最为知名的一种类型。经过压制、加工、发酵等多道工艺制成，具有独特的陈香味和降脂消脂的功效。 六堡茶：产于广西，也称成熟茶。属于黑茶中的一种品种，色泽黝黑、滋味浓厚、苦涩味微，醇和爽口，有多种功效。
2、生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。经常性便秘人群茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
3、黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大杀类之一，属后发酵茶，由于采用的原料粗老，在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长，因此叶色多呈现暗褐色，故称为黑茶。黑茶是我国特有的茶叶品种，需要经过杀青、揉捻、渥堆、复糅、烘焙五道工序。
4、黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
5、黑茶属后发酵茶，是中国特有的茶类。生产历史悠久，产于云南、湖南、湖北、四川和广西等地。主要品种有：云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶等。普洱熟茶、茯砖茶、青砖茶、六堡茶。 黑茶--品貭特征 黑茶品质特点：叶粗，梗多，干茶呈褐色，汤色棕红，香气纯正，滋味醇和，醇厚回甘，陈香馥郁。
6、黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
