红茶有酸味正常么红茶闻起来发酸-百家茶

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金骏眉有酸味的原因是发酵过度，也就是说是制作工艺上的原因。那么一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密。

金骏眉含有叶酸、泛酸等酸性物质，所以有微酸味。金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

这种情况有以下几种可能：金骏眉发酵过度了。金骏眉买的时间比较长，并且也没有保存好。茶叶有些返青了。茶叶变质了，或者是已经过期了。

金骏眉茶是发效茶叶，带一点酸味很正常，这是一种发酵时间短的原因，发酵茶叶时间长了就没有这种现象了。

导致茶汤变酸。发酵过度金骏眉属于发酵茶，在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度了喝着会有很明显的感觉茶汤发酸。另外红茶放的时间太长了，红茶受潮了，保存不当也会有酸味的。

红茶有酸味正常么红茶闻起来发酸

那是应为发酵工艺，有的牌子是去了酸头的，喝多少道都没有酸味，你喝的是普洱里面的一种，多尝试些不同的牌子吧。

不管是什么茶叶，只要发酸了就是腐败变质了。喝了一定会拉肚子的。

后期作手整理的酸，如入仓茶高温退仓、或者用烘的方式处理，情形与第二类似。对于熟茶：主要是渥堆时潮水（回水、补水）过多，发酵时间短，程度偏生所致。

日常喝茶，相信很多朋友都一不小心喝到过带有“酸味”的茶，可是好好刚买回来的茶，刚拆开，正规的厂家产的，也没过保质期，可为什么它就变酸了呢？很朋友的第一反应就是：嗯——这茶品质不好，买到了假茶或者是次品茶。

这些带有酸味的普洱茶，每每经过五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作，如果在走水的程序处理不好，也会形成茶叶有水味。