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云南野生古树红茶特点
滋味上，古树红茶茶味厚重，香气浓郁常伴有野花香，口感顺滑度高，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。其次古树红茶口感滋味也更加丰富，层次感更强，从带有明显的狂野气息到逐渐过渡为丝丝甜淳的绵甜感，或蜜香，或焦糖香。
成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳，悠长、叶底红匀鲜亮等特点外，更具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。
野生古树红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。
正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。
可以比喻茶香香如兰桂，味如甘霖。野生滇红也叫野生古树红茶，属滇红茶，是选用云南省西双版纳三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的滇红茶。
古树红茶的口感特点可以概括为：甜润：古树茶树生长环境优越，叶片充分吸收养分，茶汁内含天然甜度，因此古树红茶的口感相对甜润。茶汁厚重：茶汁浓厚，入口后即可感受到古树红茶的浓郁度和滋味。
高质量的红茶有什么特点吗?
具有鲜香、花香和蜜香相结合的特点，香气浓郁持久。口感醇厚，滋味清爽，带有一定的甜度。滋味回甘，有一定的喉韵。昌宁红茶选用优质的大叶种茶树鲜叶作原料，采用传统的手工制作工艺，质量优良。
营养价值：高山野生红茶富含天然的茶多酚、咖啡因、氨基酸和维生素等营养物质，有助于消除疲劳、提神醒脑、防止血液凝固等功效。同时，高山野生红茶中的茶多酚含量较高，还具有抗氧化、降血脂等保健功能。
高山红茶具有以下口感特点：香气浓郁。高山红茶的香气独具特色，多为花香和果香混合而成。口感清爽。高山红茶的滋味细腻，清爽自然，不会过于浓厚。回甘持久。高山红茶的回甘丰富持久，茶汤在口中留存的时间较长。
茶叶中的酶类物质得到充分反应，有助于茶叶中的咖啡因、氨基酸和多酚物质的释放，使其口感顺滑，回甘持久。总之，云南晒红茶以茶叶颗粒粗壮、茶汤颜色深沉、香气浓郁、口感顺滑见长，是一种高质量的传统红茶。
