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- 1、龙井问茶的龙井茶
龙井问茶的龙井茶
1、龙井问茶介绍龙井茶问是新西湖十景之一，其中龙井泉位列西湖三大名泉，龙井泉冲泡的龙井茶更是一绝。每年清明节前后，总有很多游客慕名而来。访、饮、问茶，是春游的第一乐趣。龙井有两种，一种是老龙井，一种是下龙井。
2、凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认可龙井茶确实是人间最精细的手艺术品的。
3、而冠名的西湖龙井茶叶有狮、龙、云、虎、梅之别，以狮峰、龙井地之茶为最优，其中奥妙，唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出，因此就有了“龙井问茶”之趣说。
4、此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。
5、准备茶具：龙井茶杯或茶壶，过滤器，盖盖子，茶杯。准备茶叶：选用一定质量的龙井茶叶，量约为3-5克。热水：使用龙井茶最好使用矿泉水或者农家自来水，最适宜水温为80°C-90°C。
6、据说，龙井茶有明目、清火的功效，常饮对身体很有帮助；第二杯，品味：细细地品尝龙井茶的味道，略有些微苦，到了喉咙口又有些甘甜；第三杯，回味。这就算是“问”了一回龙井茶。
