本文目录一览：
西湖龙井茶树品种
西湖龙井茶树品种主要有以下几种： 龙井一号：又称“武夷种”，属于台湾大冇种，是龙井茶中品质最佳的一种。 龙井二号：又称“省一号”，属于寒凉种。 柿子龙井：又称“黄秧板”，属于本山种，因其茶叶形状类似柿子而得名。
西湖龙井茶树品种包括：雨前龙井、雨后龙井、虎跑龙井、龙井18号等。它们的主要区别在于采摘季节、叶片形态、生长习性等方面。干茶的区别主要表现在外观和口感上。不同品种的西湖龙井干茶外观、香气和滋味都有所不同。
迎霜也是西湖龙井茶树中的优质品种，其茶芽既可以用来制作绿茶，也可以用来制作红茶。由于其香味极高且浓郁，非常适合用来制作绿茶。 除了上述品种，西湖龙井茶树还有高产、早生的浙农117品种，以及所产茶叶耐储藏的浙农139品种等。
茶树品种不同：西湖龙井使用的茶树品种为秦峨大叶种，狮峰龙井则使用的是安徽大青种。 生产工艺不同：西湖龙井采用传统的手工制作工艺，包括杀青、揉捻、焙干等过程；而狮峰龙井则采用的是机械化制作工艺，包括揉捻机、干燥机等设备。
龙井茶是浙江杭州西湖龙井产区的一种绿茶，主要分为4个品种： 原产品种：传统的龙井茶树品种，树干粗壮，树冠开展。 狮峰品种：树干相比原产品种瘦小，但比较直，叶子质地更加柔嫩。 太平猴魁品种：叶形和茶汤性质与原产品种相似，但叶子更加柔嫩，所以制作出来的茶香更加浓郁。
西湖龙井五个品种
1、龙井茶是浙江杭州西湖龙井产区的一种绿茶，主要分为4个品种： 原产品种：传统的龙井茶树品种，树干粗壮，树冠开展。 狮峰品种：树干相比原产品种瘦小，但比较直，叶子质地更加柔嫩。 太平猴魁品种：叶形和茶汤性质与原产品种相似，但叶子更加柔嫩，所以制作出来的茶香更加浓郁。
2、西湖龙井茶，过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产， “龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。
3、西湖龙井中较为著名的品种为狮峰龙井、云栖龙井、梅坞龙井、虎跑龙井等，其中狮峰龙井原产于龙井村，其茶叶颜色略黄，云栖龙井冲泡后的茶汤具有醇厚的香气，而梅坞龙井原产于云栖和梅家坞一带，其茶叶为翠绿色。
西湖龙井五个品种,西湖龙井分哪几个品种(特点介绍)
西湖龙井产地在浙江省杭州市西湖风景名胜区，而历史上的西湖龙井分为五个字号，分别是狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞），其中以狮峰龙井较为显著，其次西湖龙井亦是十大名茶之一，并以色绿、香郁、味甘、形美而著称。
龙井茶主要分为几种类型，包括：群体种：作为最早的品种，群体种的茶叶品质优良，采摘时间一般在清明后，仅限于西湖产区，是珍贵的代表。龙井43：以其适宜的香味和浓度，回甘持久，适合制作成绿版，汤色清亮。平阳特早：以香气高为特点，虽然口感清淡，但在品相上优于其他品种。
种类划分西湖龙井主要分为大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井三类。大佛龙井以新昌为产地，香气持久，滋味甘醇。狮峰龙井产于龙井村，色泽微黄，滋味清新。梅坞龙井则源自云栖，形状扁平光滑，色泽翠绿。
西湖龙井茶，作为中国绿茶中的珍品，以其独特的魅力享誉全球。它源自浙江省杭州市西湖龙井村，拥有超过1200年的历史，最著名的品种包括狮、龙、云、虎、梅五大字号。其色泽嫩绿，香气清高，茶汤细嫩，犹如女儿红般娇嫩可人。
