本文目录一览：
- 1、凤凰山什么茶最出名
- 2、广东有哪些绿茶
- 3、绿茶与清茶有什么区别?
凤凰山什么茶最出名
冻顶乌龙茶，台湾南投县凤凰山的一道独特茶香，其产地冻顶山位于海拔700米的高岗，因茶农需如“冻脚尖”般小心翼翼上山采茶，故得名。这山的神秘之处孕育了独特的茶文化。冻顶乌龙茶以其独特的外形和风味引人注目。成品茶形似半球，色泽墨绿，散发出清新的自然香气。
凤凰单丛是来自广东凤凰山的名茶品种之一，属于乌龙茶类。它采用一心二叶的标准，以细嫩的嫩芽和叶为原料，经过多道复杂的工序加工而成。其中苦味是凤凰单丛独特的味道特点之一，它使得凤凰单丛具有浓郁的口感和香气。
凤凰茶（凤凰水仙）一般可分为三个品级——从高到低依次为“单丛”、“浪菜”和“水仙”。“单丛”品质最好，并且，冬季采摘的还有个特别的名称——“雪片”，口感很好，有兴趣的话可以试试。
茶山在凤凰杨梅坑村海拔七百以上 懂茶的人都知道凤凰镇杨梅坑各种茶的香型最香。
凤凰单丛茶，属于乌龙茶系，半发酵型，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。出产于广东潮州的凤凰山，以香型丰富多变、香气馥郁持久、滋味清醇甘爽著称。比较有名的香型有蜜兰香、芝兰香、鸭屎香、黄枝香、水仙等。具体分析如下：品质与特点：凤凰单丛的成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。
广东有哪些绿茶
广东十大名茶：猴采红牌原生态高山红茶，红茶。枞中枞牌凤凰蜜兰香单丛茶，乌龙茶。东水山茶，红茶。金螺春绿茶，绿茶。凯达牌香妃翠玉，乌龙茶。莞香茶，特种茶。象窝牌云大红茶，红茶。童氏石坪顶茶，绿茶。华煌牌红茶，红茶。宝溪口高山有机茶，绿茶。中国十大名茶：西湖龙井。洞庭碧螺春。
广东英德绿茶的执行标准通常遵循以下几个方面： 外观：广东英德绿茶的外观通常呈现扁平、整齐、匀齐、卷曲的形状，颜色深绿或墨绿。 汤色：广东英德绿茶的汤色通常为浅黄绿色或黄金色，清亮透明。 香气：广东英德绿茶的香气独特而持久，通常具有清香、花香和果香等特点。
怀集，这个坐落在广东省西北部，肇庆市北部的亚热带地区，以其宜人的气候和丰富的雨水滋养着这片土地。这里的夏季漫长而冬季短促，为万物生长提供了理想的条件，尤其适宜人类居住。随着春天的到来，怀集的茶香四溢，尤其是新岗绿茶，由怀集高山青农产品有限公司精心研发的团粒形绿茶。
韶关出产的绿茶品种较为丰富，主要有以下几种： 韶关毛尖：韶关毛尖是韶关出产的最有名的绿茶之一，茶叶细嫩，条索匀直，形如雀舌，色泽翠绿，香气高长，滋味鲜爽。 桂白绿茶：桂白绿茶是广东省韶关市出产的一种名茶，茶叶色泽翠绿，清香高扬，回甘甜爽，营养丰富，具有保健健体的功效。
绿茶与清茶有什么区别?
是的，清茶属于绿茶。清茶也被称为白毫绿茶，它采用嫩芽和一两片嫩叶制成，经过轻微发酵和高温烘焙后制成。和其他绿茶一样，清茶的叶子呈绿色，带有鲜艳的清香和甘甜的味道。在中国，清茶是一种常见的饮品，也是许多茶艺表演的常用茶叶。
清茶是指绿茶。清茶有两层含义，一种是冲泡绿茶后的茶汤叫清茶，常用来做一杯清茶，第二种是乌龙茶又称绿茶，绿茶的主要功能是解渴。茶叶中含有多种化学成分，其中主要成分有咖啡因、茶多酚和有机酸等有机化合物，以及钾、钠和铜等多种无机营养素，各种化学成分的组合比例协调。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。
香 型 具有花香果味，既有绿茶的清香又有红茶的甜香 滋 味 醇厚回甘，微苦有回甘 茶 性 温凉，微含叶绿素、茶碱、咖啡碱 代表茶 铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶（大红袍）、闽北水仙等。
