本文目录一览:
- 1、什么等级的普洱茶才能称之为“宫廷级”?宫廷普洱真的来自宫廷吗?_百度...
- 2、清代时期普洱茶名重天下
- 3、乾隆品饮普洱茶,引发刘墉与和珅的茶斗法
- 4、普洱茶地位-清
- 5、贡茶,夏雨荷她爸与普洱的故事
- 6、普洱茶与清廷的传奇故事
什么等级的普洱茶才能称之为“宫廷级”?宫廷普洱真的来自宫廷吗?_百度...
这种独特的选料标准,使得现代人将这种以芽尖为原料的普洱茶称为“宫廷级”。宫廷级普洱的级别划分标准是按照散状熟茶的等级,从高到低,芽头细小,带有金色毫毛,色泽褐红光润,主要作为散茶或沱茶单独品尝。
首先,植物的芽明显少于叶和梗,所以宫廷级普洱的芽原料相较而言也比较稀少。另外在制作的过程中,芽头本身没有足够的纤维以供渥堆发酵,或在发酵过程中容易“烧掉”,以致于不可能单独发酵,因此严格意义上的“宫廷普洱”是在发酵好的熟茶中,进行人工分筛,后用镊子捡出的。
现代普洱熟茶的分级制度中,宫廷级是最高等级,主要由嫩芽制成,散茶或沱茶形式,不压制成饼或砖。宫廷级普洱因其原料稀少,芽头细小带有金色毫毛,色泽褐红光润,味道独特,具有荷香气,口感细腻。然而,由于芽头嫩,其耐泡度较低,不如粗老茶梗和老叶。
九级:条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片,色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓,叶底红褐粗松。所以,原料里的芽头,也就是树上最嫩的部分都被分为最高的“宫廷级别”。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小,带有金色的毫毛,色泽褐红光润。
清代时期普洱茶名重天下
普洱茶因其品质优异,被朝廷钦定为必贡之物,政府对其生产、挑选、品种和数量进行了严谨的管理,以保证贡茶的质量。这种官方认可极大地推动了普洱茶的名声,使得“普洱茶名重天下”、“普洱茶名遍天下”的赞誉流传开来。
普洱茶具有的解腻助消化的功效,深得帝王将相的青睐,于雍正七年(公元1729年)列入贡茶案册,故有“普(洱)茶名重天下”、“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之”的历史记载。普洱茶作为皇家御用物而身价倍增,得到了贵族的追捧,成为贵族的养生茶。
普洱茶名重天下。清朝中前期,即1662—1870年,是普洱茶的鼎盛时期,是西双版纳六大茶山产茶最高峰的时候,可年产干茶8万担,茶叶产品的品种也很多。但是,随着人类历史的变迁,以及战争、瘟疫等诸多原因,普洱茶几经沧桑,几度沉浮。要了解六大茶山,就要先知道古六大茶山和新六大茶山。
据载,濮人是云南种茶的始祖,商周时期云南以茶为贡品。三国时期南中茶子已有盛名,与当时国内外名特水果等产物并列。而普洱茶之名则始见于明代,云南有名茶出现,焙制方法未臻完善,大叶种茶树须架梯采摘。清代普洱茶名重天下,成为关系到国计民生的大钱粮。但到了民国时期,茶事则由兴变衰。
乾隆品饮普洱茶,引发刘墉与和珅的茶斗法
话说乾隆在品饮普洱茶后余兴未尽,又吩咐太监将送贡茶进京的濮少南和罗千总唤来,细问此茶是如何制出来的,为何往年不见这种贡茶。濮少南和罗千总便一五一十地将普洱茶“霉变成茶”以及乔之光谈古论今话茶道的“趣闻”细说了一遍。这一下,乾隆更来了兴致,他又命太监赶紧把乔之光叫来。
在一次品鉴普洱茶的兴致中,乾隆皇帝对贡茶来源产生了好奇。他传唤了濮少南和罗千总,了解普洱茶的制作过程。乔之光在谈论茶道时,分享了普洱茶的独特历史,令乾隆兴趣倍增,他甚至命太监召见乔之光进行进一步探讨。乾隆借此机会让和珅增长见识,让他在场旁听。
刘墉在早朝后向乾隆禀明此事,乾隆震惊之余,意识到乔之光并未犯下死罪。他意识到错误,责备了和珅,并立即释放了乔之光。释放后,乾隆鼓励濮少南返回云南改进普洱茶的制作,最终普洱茶因此而名声大噪,流传至今。
乾隆为了让宠臣和珅长长见识,命太监把他传来“陪听”。那天,乔之光口若悬河,纵论天下名茶,哄得皇上笑逐颜开,和珅更是不失时机地恭维皇上。他对濮少南说:“幸亏皇上及时为普洱茶赐名,要不然这么好的到现在还是无茶。
普洱茶地位-清
清朝(1644年~1911年),顺治十六年(1619年),吴三桂平定云南,将普洱、思茅、普藤、茶山、猛养、猛暖、猛棒、猛葛、整歇、猛万、上猛乌、下猛乌、整董编为十三个版纳,统归元江府管辖。据《思茅县志》载:“顺治十八年(1621年),思茅年加工茶叶10万担,经普洱过丽江销往西藏茶叶三万驮之多”。
清朝时期,普洱茶在皇宫中享有极高的地位,被尊为皇室成员的专属饮品。据溥仪所述,皇室成员的饮茶习惯夏季偏爱龙井,冬季则倾向于普洱,其中尤为珍贵的金瓜贡茶更是皇室贡品中的佼佼者。每年,普洱茶需上缴朝廷6万6千斤,这在普洱府治宁洱镇设有专门的茶厂和茶局进行管理和制作。
清代时期,普洱茶在中国的历史上占据着举足轻重的地位,这个时期见证了普洱茶的繁荣与朝廷的重视。朝廷开始认识到茶叶贸易的经济潜力,对茶叶政策有所放宽,允许民间参与“茶马互市”贸易,从而催生了众多茶商。
在清代以前,普洱茶一直作为粗茶而存在,但是自清雍正皇帝将普洱茶列为贡茶起,普洱茶的身价也一路飙升,在清嘉庆年间甚至到了“一两普洱几两金”的程度。从价格低廉到等若黄金,普洱茶到底经历了怎样的飞跃,今天就带大家好好回顾一下普洱茶这段辉煌的历史。
早在雍正四年,普洱茶开始作为贡品,随着改土归流政策的推行,其地位更加稳固。清朝廷对普洱茶的重视甚至体现在对茶叶品种的选择和管理上,如金瓜贡茶的珍贵地位,以及朝天贡端等赐匾。
贡茶,夏雨荷她爸与普洱的故事
1、贡茶,夏雨荷她爸与普洱的故事 清朝的乾隆皇帝喜爱喝茶,于是,乾隆年间各地都会向皇帝进贡茶叶。而普洱城内有一大茶庄,庄主姓濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时。濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品。但是进贡之前正是雨季,毛茶并未完全晾干便被压制成饼运往京城。
普洱茶与清廷的传奇故事
在清朝时期,普洱茶因其独特的优势在皇宫中占据了特殊地位。来自西双版纳原始森林的大叶种茶,以其浓厚的茶香、强大的助消化功能和温和的性味,深受满清皇室成员的喜爱。这些特性恰好满足了游牧民族出身、肉食为主的皇亲国戚的需求。普洱茶因此成为了朝廷贡品,每年需上缴6万6千斤。
普洱茶的起源充满了意外的魅力,其中一则传奇故事流传至今。故事发生在清朝乾隆年间,普洱城内的一家名为濮氏的大型茶庄,庄主世代以制茶为业,其团茶有幸被选为当年的贡品。那时,少庄主和普洱府的罗千总肩负重任,携带着新制的茶饼踏上进京之路。
普洱茶的传奇故事始于清朝乾隆年间,这段历史与皇室成员的紧密联系塑造了其现今的地位。普洱,源自古代的闵濮之乡,因其独特的地理环境和历史背景,自康熙年间便成为了皇家贡品,象征着尊贵和荣耀。在普洱府,一家世代制茶的濮姓茶庄,其制作的团茶被选中为年年进贡的贡品。