百家茶

  • 斗茶和点茶一样吗

    斗茶和点茶一样吗

    斗茶不同于点茶,点茶是一种饮茶方式,先将茶饼碾碎,放入碗中,倒入少量沸水,泡成糊状后,再注入沸水;而斗茶是一种玩茶方式,通过多人之间的比赛,来较量互相点茶技艺的高低,是一种富有趣味性的雅玩。 斗茶和点茶的区别 点茶是宋朝时...

    2021-10-11
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  • 斗茶是什么意思

    斗茶是什么意思

    斗茶是一种玩茶方式,用来比赛茶的好坏,是盛行于唐朝的一种有钱人的游戏,一般为多人共斗,或两人捉对厮杀,三斗两胜,以茶面汤花的色泽、均匀度,以及茶盏与汤面相接处的水痕为品评标准。 斗茶的意思 斗茶是在点茶的基础上创造出来的一...

    2021-10-11
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  • 岩茶雀舌属于什么茶

    岩茶雀舌属于什么茶

    岩茶雀舌属于乌龙茶中的武夷岩茶,是极品岩茶,因外形纤细小巧,似麻雀舌头而得名,具有香气浓郁,滋味醇厚,岩韵足的优异品质,饮之口舌生津,齿颊留香,呵气如兰,因产量低,风味独特,称为稀有的岩茶品种。 岩茶雀舌属于乌龙茶 岩茶雀...

    2021-10-11
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  • 工夫红茶是什么茶

    工夫红茶是什么茶

    工夫红茶是红茶的一种,红茶分为小种红茶、工夫红茶与红碎茶,滇红工夫、祁门工夫、宁红工夫等品种都属于工夫红茶,其中以安徽祁红最为出名。按品种不同,工夫红茶可以分为小叶工夫与大叶工夫。 工夫红茶属于红茶 红茶按加工的方法与出品...

    2021-10-11
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  • 鹧鸪茶过夜可以喝吗

    鹧鸪茶过夜可以喝吗

    鹧鸪茶过夜后不建议饮用,因为茶水隔夜后容易繁殖细菌、霉菌,维生素等营养物质会大量流失,喝了对身体健康不利。尤其是肠胃不好的人,喝了隔夜茶可能会引起肠胃不适。 鹧鸪茶过夜不宜饮用 过了夜的鹧鸪茶不建议饮用,茶叶过夜期间,没有...

    2021-10-11
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  • 铁观音属于绿茶么

    铁观音属于绿茶么

    铁观音不属于绿茶,它属于青茶(乌龙茶)。铁观音根据制作工艺分为清香型、浓香型和陈香型。清香型铁观音茶性偏凉,不能大量饮用,浓香型茶性温和,可以暖胃,陈香型品质比较接近普洱熟茶,适合在冬季饮用。 铁观音不属于绿茶 铁观音不属...

    2021-10-11
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  • 明前古树茶是什么茶

    明前古树茶是什么茶

    明前古树茶是乔木茶,是指清明节前从生长了百年以上的乔木茶树上采摘下来的茶。清明节前采摘的茶叶,所含氨基酸含量高,茶多酚含量相对较低,苦涩味会减少,茶叶受虫害侵扰少,茶叶本身矿物质含量高,营养物质丰富,制成的茶叶品质好,口感香醇。 明...

    2021-10-11
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  • 陈年普洱是熟茶还是生茶

    陈年普洱是熟茶还是生茶

    陈年普洱有熟茶也有生茶,普洱生茶自然陈放时间越长香味越醇厚,熟茶茶香随着陈化时间变长会越来越柔。普洱生茶以云南大叶种鲜叶为原料,熟茶以云南大叶种晒青茶为原料。 陈年普洱有熟茶也有生茶 陈年普洱有熟茶也有生茶,普洱生茶经过摊...

    2021-10-11
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  • 半曲茶是什么茶

    半曲茶是什么茶

    半曲茶是指滇红金芽茶,滇红即云南红茶,可分为金针、松针、金芽、金螺、金丝等不同类型,其中金芽茶产自云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,鲜爽回甘,果香浓郁,品质超群,是滇红茶中的佼佼者。 半曲茶是红茶 云南红茶简称滇红,...

    2021-10-10
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  • 毛峰猴魁属于什么茶

    毛峰猴魁属于什么茶

    毛峰猴魁分别指的是黄山毛峰、天平猴魁。黄山毛峰属于绿茶,产自安徽省黄山风景区,中国十大名茶之一,外形卷曲似雀舌,滋味醇甘,香气如兰;太平猴魁也是绿茶,产自安徽省黄山市黄山区一带,外形扁平挺直,兰香高爽,滋味醇厚,被誉为绿茶茶王。 毛...

    2021-10-10
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