本文目录一览：
- 1、中国古代有哪些名茶啊?
- 2、菊花茶怎样泡
中国古代有哪些名茶啊?
铁观音，半发酵的青茶，以独特的“观音韵”著名，富含氨基酸和多种营养物质，是养生保健的好选择。它根据发酵程度分为清香、浓香和陈香型。庐山云雾，汉代以来就是贡茶，生长在秀美的庐山，以其色香幽细的特性，有助于凝神静心，是舒缓压力的好帮手。
信阳毛尖一直以色绿、香高、形秀、味鲜四绝而闻名中外。外形具有细、圆、紧、直、多毫5大特点；冲泡之后气味清香，味浓汤绿，滋味鲜爽，饮后生津有回甘。
中国十大名茶有：碧螺春，信阳毛尖，西湖龙井，君山银针，黄山毛峰，武夷岩茶，祁门红茶，都匀毛尖，铁观音，六安瓜片 碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。
，安徽黄山毛峰：绿茶的一种，产于安徽的黄山地区，由长期生长于云雾滋润的茶树鲜叶制成，无寒暑之侵袭，经精细制作后成茶具有“外形细扁微曲、状如雀舌、香如白兰、味醇回甘”的特点。
老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。后来，安溪铁观音通过海上丝绸之路走向全世界，这种茶叶在海外也是非常的畅销。
中国自古就是茶之圣地，这里有各种茶的品种，中国茶叶历史悠久、种类繁多，它们各有特点，最让人喜欢的就是中国十大名茶，中国十大名茶在不同时期也有不同说法，那么让我们看看现在的中国十大名茶有哪些。
菊花茶怎样泡
泡制菊花茶的第一步是洗茶，取4～5粒的菊花茶放入茶具中，加入80℃的沸水冲泡3～5秒钟时间，再迅速将茶水倒出，此步骤可以将菊花茶的灰尘以及油脂去除掉。泡茶 用100℃～90℃的热水冲泡菊花，放置5分钟时间便可饮用。
第一步：洗茶。虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步：泡茶。
洗茶。虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。泡茶。
水温：要求95-100度的水温。用量：准备3到5朵。洗茶：先把放到杯子里，再倒入沸水，接着轻摇后立即将水倒掉。泡茶：洗茶后再倒入沸水中泡大概5分钟。品茶：茶泡好之后可根据个人的需求及情况选择加入蜂蜜或冰糖来饮用。
优先选择优质的矿泉水，或者是纯净水，如果只有自来水，可以先静置24小时，有效除氯之后，再用来冲泡菊花茶比较好。
泡茶：倒入热水，用茶勺搅拌一下。浸泡：用盖子盖住杯子，让茶叶充分浸泡。焖煮：等候几分钟，直至茶汤变黄。品尝：捞去菊花，品尝菊花茶。可以根据个人口味添加适量蜂蜜或者枸杞等配料。Tips：一般来说，1把菊花泡2杯水的茶最为适宜。水温不宜过高，以85℃左右为宜。
