本文目录一览：
- 1、白茶的种类
- 2、白茶按鲜叶原料的茶树品种分为两大类
- 3、白茶的种类主分为四类
白茶的种类
白茶包括白毫银针、白牡丹和寿眉。详细解释如下：白茶是中国的主要茶类之一，因其制作工艺独特，具有清新的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。白茶的产地主要集中在福建、云南等地。白茶的种类繁多，其中白毫银针、白牡丹和寿眉是最具代表性的几种。
白茶主要分为四种：白毫银针：产于福建福鼎市，是白茶中级别最高、品质最好的一种。白牡丹：产于福建南平市，叶片上有鲜嫩白毫，茶汤带有淡淡的花香味。寿眉：产于福建武夷山市，因其茶叶呈现出卷曲的形态而得名，味道淡雅清爽。
白茶是一种十分独特的茶，可以说是我国特有的一类茶叶品种，具有一年茶、三年药、七年宝的说法，即白茶具有很长的保质期，且越存效果越好，具有极高的收藏价值，只是白茶的种类主分为四类是什么呢？下面就让小编带着大家去看看吧。
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为两大类
按照鲜叶等级进行划分。2017年新出台的白茶国家标准上定义。
普洱茶按加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。白茶按照茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。
白茶的制作工艺独特，它选用带有白毫的嫩芽和嫩叶，采用不经揉炒的特殊加工方法制成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽和两片嫩叶都应覆盖有白毫。成品茶满披茸毛，色泽白如银，因此得名白茶。根据不同的茶树品种、原料和采摘标准，白茶可以分为芽茶和叶茶两大类。
白茶的种类主分为四类
白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种类型。白毫银针 白毫银针是白茶中最负盛名的品种之一，它由嫩芽制成，茶叶呈银白色，并带有柔软的银白毫。白毫银针制作精细，烹泡后呈现清淡柔和的香气，滋味鲜爽、清甜。白牡丹 白牡丹是由嫩芽和嫩叶共同制成的白茶，它既含有芽尖，又含有叶片。
白茶的种类分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。白茶汤色黄亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀。
白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。
贡眉：寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多，形如长者的眉毛，在白茶中等级最低。寿眉：贡眉主要原料以茶树的一芽三叶居多，毫心很明显，茸毫色白较多，干茶颜色灰绿，在所有白茶产量比重占比最高。
白茶是为我国茶叶中的特殊珍品，因成品芽头较多，表面茶毫明显，远远望去如同白雪一般而得名，且该茶不进杀青或者揉捻工序，同时整体发酵程度较低，但具有越陈越香的特点，那么白茶有几个品种呢？跟随小编去了解一下吧。白茶有几个品种 白茶有4个品种，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶作为中国六大茶类之一，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。主要的品种分类有：新工艺白茶、白毫银针、寿眉、白牡丹等四种。
