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碧螺春的由来历史
1、碧螺春是中国传统茶叶中的名优绿茶，起源于江苏省苏州市太湖流域。据传，碧螺春的历史可以追溯到明朝末年，当时有一位叫陈氏的茶农，他发现靠近溪边的一小块茶地的茶叶品质特别好，而且呈现出一种绿色的蜗牛样式，于是他开始集中精力种植和经营这片茶地，最终形成了碧螺春这一品种。
2、碧螺春身份证#：出生日期：距今已有1000多年历史。所属茶类：绿茶。发源产地：江苏省苏州市洞庭山一带，故命名洞庭碧螺春。茶界地位：中国传统名茶，中国十大名茶之一，唐代即为贡品。碧螺春源起#：碧螺春茶，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。
3、碧螺春茶叶炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。
碧螺春起源于何时?
源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯...抚臣朱荦购此茶以进...，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。
卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。安溪铁观音：安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间。黄山毛峰：黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。
洞庭湖碧螺春是一种著名的中国茶叶，起源于湖南省洞庭湖一带。相传，古时候有一个叫陈美成的茶农，他每天早晨都会将一大篮新鲜茶叶带到湖边去晒太阳。有一年，正是春季，他刚好在湖边晒茶叶，却被突然起风的大雾所覆盖。雾气非常的浓厚，所有的茶叶都被淹没在了其中，让他非常的懊恼。
碧螺春的制作技艺要求非常高，以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵，碧螺春要经过杀青，揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成，所制作出来的碧螺春汤色清明，鲜醇甘爽，饮后回味无穷。
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯...抚臣朱荦购此茶以进...，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。
