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泡普洱茶用大紫砂壶 泡普洱茶用大紫砂壶吗

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如何选择泡普洱茶的紫砂壶

在选择适合泡普洱茶的紫砂壶时,有几个关键因素需要考虑。首先,壶的大小至关重要,150-250毫升的容量被普遍认为较为适宜,既能保证茶叶充分展开,又不会过热。

一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放,而乌龙茶讲究小壶,逼出香气。所以壶不能大。

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流较好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。

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