本文目录一览：
- 1、茉莉花茶、品茶寄相思
- 2、茉莉花茶有哪几类
- 3、茉莉银针的冲泡方法
- 4、茉莉花茶一提和一炒的区别?
茉莉花茶、品茶寄相思
1、茉莉花茶传说 传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。
2、您好，我来自湖南猴王茶业有限公司，很高兴为您解茉莉花茶属于绿茶的再加工茶，在茶类划分中严格上仍然属于绿茶的一种。它是在绿茶的基础上加窨茉莉花，利用茶叶具有吸附性这个物理原理窨制成茉莉花茶。
3、冲泡3分钟后，揭开杯盖，可闻汤中飘出的香气，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相协动作品茶香，使茶汤在舌面上往返流动1-2次品茶味。
茉莉花茶有哪几类
1、绿茶茉莉花茶：以绿茶为基础，加入茉莉花朵制作而成的茶。 白茶茉莉花茶：以白茶为基础，加入茉莉花朵制作而成的茶。 黄茶茉莉花茶：以黄茶为基础，加入茉莉花朵制作而成的茶。
2、茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶类，是传统茶类的再加工，茉莉花茶的种类主要有：茉莉大白毫、茉莉凤眼，茉莉银针，茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖。
3、茉莉花茶有4类：1茉莉花茶种类一：特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶，再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。
4、广西花茶：广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。政和银针：政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。
5、茉莉花茶有哪几个种类 广西花茶 广西花茶主要产自广西横县，横县属于中国最大的茉莉花生产基地，被国家农业局、以及中国花卉协会命名为中国茉莉之乡，鲜花品质优良，花茶的品质也极佳。
茉莉银针的冲泡方法
1、准备好茉莉银针、茶杯和热水壶。将茶叶放入茶杯中，建议每杯用量为3克左右。把热水壶中的水烧开后放凉至85℃左右，然后将水冲入茶杯中，注入水的时候要从高处倾倒，这样可以让茶叶叶底更为洁净。
2、备具就是准备泡茶用的茶具，茉莉银针的观赏性特别高，最好选择透明的玻璃杯来冲泡它。茉莉银针平时冲泡时可以把茶叶取出放在茶盘中，观赏干茶的形成色，然后才能取二到三克茶叶放到玻璃杯中。
3、注水：将热水沿着茶具的边缘缓慢注入，避免直接冲击茶叶。这样可以保护茶叶的香气和口感。水温方面，茉莉银针适合用85-90℃的热水冲泡，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，影响口感。浸泡时间：茉莉银针的浸泡时间因个人口味而异。
茉莉花茶一提和一炒的区别?
窨花时先将茶、花拼和，经过通花散热、起花、湿坯复火、提花、匀堆装箱等工艺过程而成。在茉莉花中的所谓“三窨一提”，是指花茶分三次窨花，每次配花量逐渐减少，最后配少量花提花，以进一步提高香气。
茉莉花茶是属于再加工类的花茶，并且味道醇香正宗，浓郁芳香。茉莉花茶是使用茶叶和茉莉花进行调和调配而成的，能够让茶叶吸收花香。一般和茉莉花进行调配的茶叶有绿茶和红茶。
茉莉花茶是一种以茶叶（通常是绿茶）为基础，加入茉莉花瓣进行香气渗透的花茶。炒制茉莉花茶的过程相对复杂，需要精细的操作和对温度、时间的严格控制。
指将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次。窨制，也叫熏制，是制作花茶的一种工艺，基本原理是将茶坯与刚刚采摘下来的鲜花混合在一起，鲜花吐香，茶坯吸香，茶香与花香最终融合，花茶制成。
九窨一提的制作周期较长，需要多次重复操作，而且对温度、湿度等环境条件要求非常高，因此制作出来的茉莉花茶品质也相对较高。窨制的次数越多，茉莉花的等级越高，茶叶的花香越鲜艳，滋味更加醇厚鲜爽。
茉莉花茶的提花：茶坯复火后让其自然冷却，一般隔3天左右时间，看天晴花好进行转窨或提花。①转窨的目的因窨次不同而异，二窨以增加香气浓度为主，适当提高香气鲜灵度。三窨以上主要是提高香气鲜灵度。
