滇红茶香气按结构可大致分为以下几类：脂肪类衍生物，萜烯类衍生物，芳香族衍生物，含氮、氧的杂环类化合物，其余氨基酸，糖类与果胶一定程度上焦化的焦糖香等。
总之，云南滇红茶以其独特的外形、香气、口感和茶汤颜色等特点，成为了中国红茶中的佼佼者。品饮滇红茶，不仅可以品味到其独特的风味，还可以感受到云南大自然的魅力，同时对身体健康也有一定的益处。
云南滇红茶，又称滇南红茶，是中国优质红茶之一，其特点如下：香气浓郁：滇红茶的香气浓郁，香味清新，有淡淡的花香和果香，让人回味无穷。鲜爽甘润：滇红茶汤色鲜红明亮，口感甘润可口，入口微苦微甜，回味悠长。
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