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普洱生茶怎么喝
生普洱茶的正确喝法如下:烫杯。普洱生茶在泡的时候,先把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。之后拿起茶夹夹取紫砂杯,停放在茶洗上,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。洗茶。
普洱茶的冲泡,有技巧与讲究,俗话说:细节决定成败,泡茶是一门技术活,更是精细活。今天不胖给大家总结了普洱茶冲泡方法,详细说说不同普洱茶冲泡技巧哈~ 新生普(新普洱生茶) 茶苦涩较重,鲜爽度和活性强。
一般是说普洱生茶的冲泡用紫砂壶比较合适,要注意的就是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。 普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
冲泡存放较久的熟饼要用滚开水。冲泡存放不久的生饼,水温可低一些,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到1分钟即可直接饮用。
选择合适的茶具:普洱生茶的口感和香气需要一个能够充分释放的茶具。一般来说,白瓷盖碗是最佳选择。这种茶具能够提供足够的空间来容纳茶叶,同时又能保证茶叶的形状不受影响。
备具 普洱生茶7克、白瓷盖碗110ml左右、公道杯、品茗杯、烧水壶。
普洱茶的醒茶技巧
普洱茶的醒茶技巧:干醒、湿醒。干醒 干醒即拆分醒茶,先用茶刀沿紧压茶侧面沿边缘水平入刀,将普洱茶剖成两片,再分成小块。
普洱茶的醒茶技巧有:拆分紧压茶。去掉包装,解散紧压的普洱茶,多会使用到茶针或茶刀。如果是茶饼,可以从侧面沿边缘水平入刀;若是茶砖可从侧面入刀,比较容易将茶剖成两片,然后再分成小块。
再用热水冲泡第二泡,这时候会发现茶味更为浓郁,颜色也更深。如果要继续醒茶,可以持续冲泡三到五次,每次冲泡时间约为10-15秒。最后,将茶水倒入茶杯中,享受一杯正宗的普洱醒茶。