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请问这样的黑茶是不是发霉了?
一般黑茶中间有白色可能是由于在湿度过大的环境中存放过长，而使茶表面生成白毛，此时可及时擦掉或是取出到通风干燥的地方晾晒，几天后发出的霉毛会自然消失，这类表层风霉不会影响黑茶的口感，反而会加快其陈化，但若内部发霉则确实属于变质了。黑茶(darktea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
正常的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶，香气容易带有类似植物腐败的味道，偏离了茶叶本来具有的特征。值得注意的是，初次接触黑茶的朋友可能会将黑茶的“陈味”与“霉味”弄混，其实二者有着本质区别，这种陈香包括酵香、醇香、木质香等，细心即可与霉菌味分辨开来。
黑茶上的这样的菌丝是属于黑茶发酵过程中自然生成的，并不是发霉的现象，是完全可以饮用的。
黑茶发霉还能喝吗黑茶表面发霉怎么处理
1、特别是黑、绿、灰霉，茶叶就不能再使用。在保管过程中，要避免日晒、密闭和异味干扰，保持茶叶在阴凉通风的条件下自然陈化。总的来说，一旦黑茶发霉，为了健康，应立即停止饮用，并采取措施改善储存条件，以防止进一步的品质损失。正确储存黑茶，才能保证茶的品质，享受到其独特的风味和健康益处。
2、学会怎么样判断黑茶的发霉程度后就可以针对性的采取一些解决办法，通常处理发霉的黑茶有两个关键点：一是除霉，二是干燥。发霉的黑茶要及时与好的黑茶区分开来，避免好的黑茶受影响发霉或者吸收了霉味。
3、但如果是白色的霉就要小心了，这种霉是因为空气湿度太大，促使茶叶发生了质变。为了身体健康，这样的茶再好再贵，也最好不要再饮用了。
4、发霉的安化黑茶中存在大量有害物质，进入人体后，会造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛、恶心、呕吐、头晕等身体不适症状，所以发霉的安化黑茶不建议继续饮用。
5、安化黑茶发霉还能喝吗：安化黑茶发霉后不宜食用。发霉的安化黑茶中存在大量的有害物质，这些有害物质进入人体后，会造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状，所以发霉的安化黑茶不建议继续食用。
黑茶发霉了还可以喝吗
1、黑茶为什么有霉味 黑茶陈年茯砖属于陈化发酵茶，会有一种老种，但正常的好茶不会有霉叶。如果你的茶闻着有明显的霉味，说明在它陈放时，空间过于潮湿，通风不良，甚至已致使茶砖生霉变质了。黑茶发霉能喝吗 安化黑茶发霉后不宜食用。
2、黑茶是一种后发酵茶，具有较长的保存期限。如果保存得当，十几年后的黑茶仍然可以饮用。在长时间的陈化过程中，茶叶中的微生物代谢会产生独特的香气和口感，使茶汤更加醇厚。然而，如果黑茶存储不当，如发霉、生虫或受潮变质，则不宜再饮用。
3、不能。茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染，霉变茶泡出的茶汤已经没有了茶香，喝了对人体会有一定的损害，如导致头晕、腹泻，甚至引起重要器官坏死。受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味，尤其冲泡时这种气味更为明显。茶叶应该放在干燥处保存，以防霉变。
