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金螺滇红茶的冲泡方法
1、金螺红茶怎么泡 功夫茶泡法 第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。
2、盖上茶壶盖,浸泡2-3分钟,待茶叶充分展开。倒出茶壶中的滇红茶,直接往茶杯里注入即可。可根据个人口感,加入适量的白糖、蜜、牛奶、柠檬等调味品。
3、秒钟是出汤的最佳时机。快出汤、不久闷是滇红茶冲泡的主旋律。盖上盖碗盖子,持盖碗向前呈弧度前倾,将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。前三冲,出水速度尽可能快,5s左右出汤。在第四冲之后,可以适当坐杯。坐杯时间参考。