但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。由此可见，普洱茶适合泡饮，不宜煮着喝，长期煮着喝，会伤及脾胃。
不好惹高手：我现在知道了，喝了十几年的茶叶，我仍然是个茶盲。呵呵！功夫茶，不是光泡茶叶呀！茶之缘：功夫茶讲究色、香、味俱全，看得舒服，闻到清爽，喝到嘴里先苦后甘，最主要是喝茶的那种意境和感觉。
喝茶也是如此。喝茶虽然有着各种各样好处，但如果喝茶不当，违背一些喝茶的常识，也会造成一定消极、不好的影响。例如：喝茶也有诸多禁忌、不宜，我们必须要知道。
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。
喝茶的八大禁忌忌饮隔夜茶 隔夜茶冲泡时间过久，并且放置时间又长，很容易滋生细菌，就如同隔夜饭菜不可食用一样，容易引发肠胃不适，所以忌饮隔夜茶。
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