浓缩咖啡在喝的时，先用温水漱口，再用配备的勺子将浓缩咖啡搅拌均匀。品饮浓缩咖啡时需分3~4口将咖啡喝完，用舌头摩擦上颚感受浓缩咖啡的触感，舌头两侧则用来感受浓缩咖啡的酸度，喝完咖啡后感受浓缩咖啡的香气以及残留在口腔的余韵。 浓缩咖啡...

茶氨酸可以降低咖啡碱的含量，咖啡碱能够起到提神醒脑的作用。茶氨酸是茶叶特有一种氨基酸，也是茶叶呈味物质之一。若想要缓解咖啡碱的作用，需在冲泡茶叶时将水温控制在80℃左右，充分释放茶多酚，抑制咖啡碱。 茶氨酸能降低咖啡碱 茶...

猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后，把咖啡豆原封不动的排出，人们把麝香猫粪便中的咖啡豆提取出来后加工制成的咖啡，原产于印度尼西亚。18世纪初，印尼人无意中发现使用被麝香猫食用后排出体外的咖啡豆，所制成的咖啡口感极佳，因此扬名。 猫屎咖...

瑞幸拿铁不能隔夜饮用，瑞幸拿铁中含有丰富的营养成分，所含有的糖分和蛋白质含量较高，隔夜放置就会导致瑞幸拿铁产生大量细菌，发生变质，让人无法饮用。瑞幸拿铁在购买后，需在2小时内饮完，不然会导致瑞幸拿铁的风味发生变化。 瑞幸拿铁不能隔夜...

除臭，将咖啡渣收集起来，放在家中容易产生臭味的地方，可以使房间变得清香；驱虫，在屋里或者院子中洒些咖啡渣，或将咖啡渣混在盆栽的泥土里，能驱赶虫蚁；去污，将咖啡渣打湿，并放到沾满油污的炒锅中开火炒干，能够去除油污。 1、除臭...

咖啡是碱性的，之所以会如此，是因为咖啡在被人体吸收后，最终代谢产物为碱性。食物的酸碱性主要是由食物中所含有的矿物质种类和含量所决定的，通常果仁都是碱性的。由于制作方式的不同，咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度、干净度等。...

咖啡在制作时，先将已经烘焙好的咖啡豆放在专用的研磨机中研磨成粉，再在咖啡壶上垫上锥形滤纸或滤网，倒入咖啡粉，淋上95℃以上的热水，使咖啡粉均匀冲泡，之后静下心来等候咖啡完成萃取，最后把已经萃取好的咖啡倒入咖啡杯中饮用即可。 咖啡的制...

咖啡和牛奶能搭配在一起饮用，将二者搭配在一起调饮，可以让牛奶浓醇鲜甜的口感中和咖啡浓厚的苦涩味，使咖啡在拥有浓醇滋味的同时也能拥有甜醇感。有些咖啡师还会在此基础上咖啡添加了一些别的辅料，例如鲜奶油、巧克力酱、蒸汽泡沫牛奶、肉桂粉等。...