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龙井为什么叫沈狮峰 龙井为什么叫沈狮峰的名字

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杭州九曲红梅红茶曾与西湖龙井齐名(一)

历史上,九曲红梅曾与西湖龙井并驾齐驱。上世纪三十年代,中山路上的两家茶叶店,狮峰龙井与九曲红梅共同闻名,前者是绿茶代表,后者则是红茶的翘楚。冯赞玉证实,九曲红梅的起源众说纷纭,但科学考证认为起源于福建武夷山的九曲溪。据庄晚芳、王家斌等学者的研究,它源于武夷山,是功夫茶的一种。

退休的冯赞玉先生在茶叶行业中担任顾问,他的专业技能尤其体现在对“九曲红梅”茶叶制造技艺的传承上。这种茶在上世纪三十年代曾与西湖龙井齐名,是杭州中山路上两家著名茶叶店的代表,一为狮峰龙井,另一便是九曲红梅,象征着红茶和绿茶的双雄并立。

曾经与西湖龙井齐名的杭州九曲红梅红茶,历经起伏,曾在上世纪30年代的鼎盛时期,成为当地茶农的生计之源。然而,战争的冲击使得茶园荒芜,价格低迷。直到1987年,面对绿茶市场的繁荣,一些茶农选择转向绿茶生产,导致红茶产量锐减,技术面临失传的危机。

谷雨前后的西湖龙井现在买很划算

1、在谷雨过后,对于茶爱好者而言,是一个购买西湖龙井的好时机。此时,市场上可以以相当实惠的价格享受到谷雨前后的龙井茶。在杭州西湖茶厂的旗舰网店中,一款来自一级产区的雨前西湖龙井,每200克简易包装售价仅为75元,折算下来一斤不到200元,销量已经突破12000份。各大品牌也纷纷推出经济实惠的西湖龙井。

2、在谷雨之后的茶市中,对于茶爱好者来说,今年的春季茶叶购买时机相当划算。价格亲民的西湖龙井,一斤只需一两百元左右,就能享受到谷雨前后的新茶口感。

3、相对而言,雨前西湖龙井茶的价格通常低于明前茶。正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格大约在400元到2000元之间,以600至800元/斤的价格居多。虽然明前茶外观诱人,但耐泡性较差。雨前茶则汤色橙黄,香气浓郁,即使多次冲泡也能回味无穷,因此,懂茶的消费者更倾向于购买谷雨前后的茶叶。

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