本文目录一览：
- 1、绿茶的口感特点
- 2、不懂这些细节,泡不出绿茶的真滋味
- 3、为什么有些绿茶有蜜香味?
- 4、绿茶最典型的香气
绿茶的口感特点
1、龙井绿茶：味道清爽，带有淡淡的香气，口感充满韵味，入口感觉舌尖微微发麻，回味甘爽，有一种清新怡人的感觉。碧螺春绿茶：口感非常清新，味道淡雅，具有柔和的口感，令人感受到深度的舒适感。
2、“绿茶的口感特点”主要包括：鲜爽、轻微苦涩、鲜爽、轻微苦涩，并且大部分用户都认为鲜爽更好。
3、质量好的绿茶会出现略微的苦涩感，但回味无穷浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老伪劣的绿茶是泛苦，还具备涩口。
4、绿茶有一股清香，入口为涩，回味为甘。绿茶的味道很独特，初喝一口，苦涩无比，但若细细品味，就能感受到其中的香茗。生活就如同一杯绿茶，在快乐中掺带着一丝辛酸，在苦涩中夹杂着一缕甘甜。
不懂这些细节,泡不出绿茶的真滋味
1、冲泡绿茶可以选择白瓷材质的盖碗，因其色泽洁白、晶莹，能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮。盖碗冲泡绿茶最关键之处便是要控制好水温和出汤时间，时间过长容易闷坏茶叶导致鲜爽度散失。
2、出茶汤时要把盖碗里的茶汤倒干净是对的，否则会影响下一泡的口感。出汤速度，茶汤倒入公道杯时，手拿盖碗的角度决定了出汤速度快与慢。盖碗缝隙大，出汤速度也会加快；缝隙小，出汤速度自然也就缓慢。
3、第一，使用玻璃杯、马克杯、保温杯冲泡绿茶时，需注意投茶量。此类杯子大多无法做到茶水分离，茶叶必然会与热水长时间接触，所以投茶量应当“宜少不宜多”。200ml的玻璃杯，投入1-5克绿茶几率。
4、冲泡绿茶的正确方法是需要注意茶具、水温以及冲泡的顺序。冲泡绿茶的水温不能用100度的沸水来冲泡，一般以80到85度左右的水温为宜，特别是一些茶叶细嫩的优质绿茶，用75度左右的水冲泡即可。
5、冲泡绿茶的八个步骤 备具 根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。赏茶 倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。
为什么有些绿茶有蜜香味?
绿茶喝起来很甜的原因主要有以下几种： 茶叶中的茶多糖被人体吸收后会产生甜味。 茶叶中的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，在茶汤中发生化学反应，会产生甜味。
甜甜的感觉是因为茶叶里面本身含有糖类物质，以及氨基酸等带甜味的物质。回甘和茶本身的甜味。通常我们说回甘是那种口舌生津的感觉，就是喉舌处感觉有口水在冒。
茶香类型与茶的制作工艺密切相关。一般来说，不炒不揉的白茶主要呈现毫香，经过炒制的绿茶以嫩香、清香为主，乌龙茶经过了适度的发酵呈现出丰富的花果香，全发酵的红茶则为蜜甜香，黑茶因为后发酵工艺而产生陈香。
绿茶最典型的香气
1、绿茶常见的香气类型有清鲜型、浓烈型、浓厚型、醇厚型、浓醇型等。清鲜型 有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。
2、[栗香]也叫板渠香，是炒青绿某炒制过程中产生的类似板果的香气，又根据炒制的温度，可分为缴果香、板栗香、熟栗香这3个香型，是绿茶当中最常见的香气之典型代表茶：信阳毛尖、日照绿茶等。
3、鲜爽芳香：优质绿茶具有清香、清新、清爽的特点。香气中有清新的草香、清爽的果香以及清香的花香，使人感觉能够驱散疲劳，增强活力。
4、最常见的九种茶香 毫香型：白毫多的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经过正常加工制作，干茶多白毫者，冲泡时散发特有的香气，为毫香。绿茶中的银针茶、碧螺春，具典型毫香；部分毛尖、毛峰茶，嫩香带毫香。
