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泡绿茶的水温多少度为合适
泡绿茶不需要100℃的水。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透差，茶味淡薄。
泡绿茶的水温较好是85度左右。并不是用刚煮沸的开水冲泡，由于大多数绿茶的茶叶比较细嫩，如果水温过高的话，茶汤的颜色就会逐渐发黄，里面的芳香物质也会逐渐消失，同时也不能冲泡过久，一般只需要泡2～3分钟左右就行了。
绿茶的最佳冲泡温度是80℃左右。下面将详细解释为什么这个温度是理想的。 保持绿茶的鲜爽口感：绿茶是未经发酵的茶，其口感特点鲜爽，含有丰富的天然成分。过高的温度会导致茶叶中的苦味成分过多释放，影响口感。而80℃左右的热水则能确保茶叶中的苦涩成分释放适量，同时充分释放茶叶的香气和滋味。
泡绿茶水温多少最合适?为什么?
1、在冲泡技巧方面，选择透明玻璃杯或白瓷杯冲泡绿茶能更好地欣赏茶叶的颜色。水质方面，推荐使用矿泉水或净化水，避免碱性水影响茶汤。水温控制在80度左右最佳，过高会破坏茶叶的营养成分和香气。茶叶与水的比例一般为1：50至1：60，这样可以保证茶汤口感醇厚。
2、泡绿茶的水温最好是80℃~85℃水。绿茶被称为不发酵茶，保留了大部分原本新叶的营养物质，茶叶越嫩越绿，冲泡的温度就不能过高，温度过高容易破坏绿茶本身的营养物质，味道也会带苦。泡绿茶的水温多少度 水温控制在80℃~85℃，茶与水的比例是1比50就可以了，冲泡时间2-3分钟就可以饮用了。
3、冲泡绿茶最适宜的水温大致在80℃-90℃之间，建议可根据茶叶的老嫩程度在这个档的水温中细分。
4、泡茶有一定的讲究，尤其是水温。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶的冲泡水温及方法
1、水温控制：冲泡绿茶的最佳水温一般在75℃至85℃之间。水温过高会破坏茶叶中的营养成分和香气，过低则无法充分释放茶叶的味道。 冲泡过程：先将热水倒入茶具，再投放茶叶。让茶叶在水中慢慢舒展，静置片刻后，即可饮用。温度时间的把握 控制水温：如上所述，绿茶的水温应控制在适当的范围。
2、绿茶的冲泡方法因人而异，以下是一般常用的方法： 热水冲泡法：将热水倒入茶杯中，水温以80℃-90℃为宜。将绿茶放入茶杯中，冲泡3-5分钟即可。 冷水冲泡法：先将绿茶叶放入茶筅中，加入凉开水后用茶筅轻轻拉杆，搅拌均匀。待茶叶渗出茶香后即可饮用。
3、冲泡绿茶，最适宜的水温是80℃~85℃水，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
4、冲泡方法： 水温： 绿茶是嫩叶制成的，因此水温控制在80℃-90℃之间。用开水冲泡会使茶叶发黄，黄茶的味道会偏苦。 绿茶入水时间不要超过3分钟，否则会影响味道。第一剂泡可稍长些，让茶叶展开。 水量：龙井茶是将茶叶放置在热水杯中冲泡，而其他绿茶的冲泡则可以根据个人口味加水。
绿茶一般多少度的水温泡最好
泡绿茶的水温为85~90℃即可。绿茶是六大茶类之一，不经发酵，是采摘鲜叶或嫩芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，其茶内含物质丰富，自然风味，且鲜爽程度高，适宜85~90℃水温冲泡，尤其是对于不耐泡的鲜嫩芽茶，更需要注意水温。
绿茶的冲泡水温一般为80度至85度。对于盖碗，可以先在碗里放入茶叶，然后加入80度至85度的热水；对于玻璃杯，可以先在杯子里放入茶叶，然后浇上80度至85度的水。注意不要使用开水来冲泡绿茶，否则会影响茶叶香气和口感。
泡绿茶的水温较好是85度左右。并不是用刚煮沸的开水冲泡，由于大多数绿茶的茶叶比较细嫩，如果水温过高的话，茶汤的颜色就会逐渐发黄，里面的芳香物质也会逐渐消失，同时也不能冲泡过久，一般只需要泡2～3分钟左右就行了。
对于绿茶的冲泡，最适宜的水温通常在90℃左右，这个温度既能保持茶叶的鲜香，又不会破坏其营养成分。对于嫩度较高的名优绿茶，如清明前一周采摘的，水温宜控制在85℃以下，以免过高的温度导致茶汤苦涩。对于较为粗老的茶叶，如红茶、普洱茶，可以适当提高水温到95℃-100℃，以便更好地释放香气。
对于高级绿茶，特别是如碧螺春、龙井等嫩叶名茶，推荐使用80℃左右的水。这是因为过高的水温，如100℃，会使茶汤变黄且滋味苦涩，同时会大量破坏茶叶中的维生素C。研究显示，100℃下，维生素C在10分钟内就会损失83%，而在茶汤中，多酚类物质的存在能保护维生素C，使其不易分解。
