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云南普洱茶十八怪
1、普洱茶 普洱茶是云南的特色茶，而昆明则是其重要的产区之一。普洱茶具有独特的发酵工艺和品质特点，口感醇厚，回甘强。长期饮用普洱茶，还有降脂、降压、养胃等保健功效。云南十八怪特色食品 昆明的特产还包括云南十八怪中的部分特色食品，如过桥米线、豆花米线、破酥包子等。
2、云南特产：建水紫陶、普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。
3、云南十八怪是传统的云南旅游馈赠亲友的佳品。内装多种不同口味的糕点，品种多样，口感也不错。酸角糕酸角糕作为一种受到不同年龄群体喜爱的零食，它精选云南热带雨林珍果酸角为主要原料，采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味无穷，真正的绿色健康、无任何添加剂、防腐剂和色素。
巴达古茶山章朗古茶园普洱茶的品质特点
1、巴达山因其布朗语意为有仙人脚迹而闻名，其茶树资源包括野生茶树和人工栽培型古茶园。
2、地理上，巴达古茶山处于季风常绿阔叶林带，海拔1760至2000米，自然保护区内的大理茶树资源丰富，树龄从5米到0.6米不等，展现了这片土地的生态多样性。茶叶种植方面，栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈和曼帕勒等布朗族寨子，总面积2162亩，主要为普洱茶种，生态环境良好。
3、每亩平均可达15公斤。西定片区的1215亩栽培型古茶园同样位于海拔1400米的山坡，主要为普洱茶种，树林中的茶树披张，枝干灰白，叶片特征与其它区域相似，展现了普洱茶的独特魅力。普洱茶，作为世界茶源的瑰宝，是古茶文化的传承，这里的古树茶园是云南的一处独特秘境，让人们能品尝到源自唐代的自然茶香。
4、勐宋古茶山：位于勐海县东部，是拉祜族聚居区，拥有众多古茶园，其中保塘旧寨的最古老茶树见证了其长久的历史。该地临近的西双版纳最高山峰滑竹梁子增添了神秘色彩。 巴达古茶山：位于南部边境，哈尼、布朗和拉祜族聚居，野生茶树群落与栽培型古茶园丰富，章朗寨的1400年历史表明了其悠久的茶文化。
5、巴达山气候温和，降雨充足，为茶树提供了理想的生长环境。随着普洱茶的热度提升，巴达古茶山逐渐被外界所认知，吸引了众多学者和专家前来探寻其自然与人文的双重魅力。
6、清晨寺庙诵经后，村民们带着圣洁的心处理世俗事务，他们的生活简单又非凡。章朗村的“六宝”——古寨、古寺、古井、古树、古农和古俗，特别是茶俗，被完好地保留。我目睹了村主任岩胆和他的村民采茶的场景，章朗古茶园的历史悠久，可能源自布朗族历代先民。
“普茶”即“濮茶”:普洱两字的由来
普洱一词并非其地名的直接起源，而是与佤语中的步日、步耳同名异写，普字则是扑、蒲、濮等古代民族称谓的同音异写，反映了种植茶叶的濮人族群。早在唐代，普洱地区就因其茶叶而闻名，如扑子蛮的记载，这可能意味着那时已存在濮茶这一称呼。
在茶叶史上，最早记载普洱茶的文献来自唐代樊绰，他提到的蒙舍蛮中的茶可能就是濮茶。明代的《滇略》中提到的普茶，被学者认为就是濮茶的简称，表明其与濮人文化紧密相连。清代的文献也证实了普茶在唐代已销往西康、西藏等地。
年的中国普洱茶国际学术研讨会上，我曾发表论文，从考古学、民族学和语言学的角度探讨，认为“普洱”源于佤语的“步日”或“步耳”，“普”是“扑”、“蒲”或“濮”的同音异写。在佤语中，“普”意指“濮人”，即最早种植茶叶的民族，因此，“普茶”实质上就是“濮茶”。
普洱”是佤语“步日”、“步耳”的同名异写，“普”是“扑”、“蒲”、“濮”的民族称谓同音异写，“濮人”是最早种茶的民族，“普茶”即是“濮茶”。“普洱”是“步日”、“步耳”的同名异写。
普茶”是外地消费者对当地茶叶的称呼。综上所述，笔者认为“普茶”就是“濮茶”，简称源于“濮儿”人种出的茶，即现在的普洱茶。这个观点曾在2004年的座谈会上被提及，并在相关报道中得到确认。因此，“普”与“濮”在这里实际上是同义的，普茶就是濮茶，体现了普洱茶的历史传承和地域文化特色。
在茶文化谱系中查找普洱茶的“踪迹”
例如，布朗族的酸茶，既是腌菜也是待客佳品，而哈尼族的土锅茶则以其独特的煮法，让人们在品味中感受生活的温暖。这些习俗不仅体现了各民族对茶的热爱，更是一种生活智慧和文化交流的体现。每一种茶文化都是一个故事，它们在云南这片土地上交织，共同构成了普洱茶的丰富多样性和深厚内涵。
寓意普洱茶虽在朱元璋的打压下看似断绝，实则蕴含着宋代茶道的精神，大叶种与小叶种茶的融合，展示了茶道的延续与变迁。日本茶人青木正儿也认同这种观点，认为普洱茶与宋朝茶道有共同之处。杨慎的诗作，不仅揭示了普洱茶的深厚历史底蕴，也反映出明代茶文化中对传统与创新、雅致与通俗之间平衡的追求。
在1826年的道光六年丙戌，年轻的阮福以一篇800字的《普洱茶记》奠定了普洱茶的文学地位，这篇文章在200多年后的今天，仍被广为传颂，成为茶文化中的经典之作。
普洱茶的特点：普洱茶具有独特的发酵过程，这使得茶叶在保存过程中能够逐渐陈化，产生出独特的味道和香气。普洱茶的味道醇厚，回甘强，具有一定的保健功能，如降脂、降压、抗氧化等。
鲁文锋先生从1998年起投身普洱茶领域，积累了丰富的藏品，如百年宋聘、1952年的红印和88青饼等，2016年更是当选为世界茶文化交流协会副会长。他的专业知识和经验，通过微信公众号“普洱藏家”与茶友们分享。“印级茶”因其在早期台、港市场的广泛流通，赢得了消费者的高度认可，成为高级普洱茶的代表。
普洱茶是中国茶文化中的一种特色茶，自古以来备受人们的喜爱。它的特点是鲜叶采自云南大叶种茶树，经过特殊的后发酵、整形、压制等工艺，形成了“茶饼”、“茶砖”、“茶沱”、“散茶”等形态，口感独特、回味悠长、茶汤浓郁、香气浓郁。
