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2007年老同志“7038早春银毫”开汤品鉴
早春银毫由老同志品牌创始人、中国普洱茶终身成就大师、原勐海茶厂厂长邹炳良老先生亲自监制，再经过10年的昆明干仓存放，整体品质得到了极大的提升，甜度高、汤感好、香气雅、耐泡，宜品宜藏。
品名：7038早春银毫工艺：普洱生茶饼规格：400克/饼批次：702批年份：2007年产地：云南存储条件：需在通风、阴凉、避光、干燥且无异味的环境中保存生产日期：2007年4月5日保质期：在恰当的储存条件下，可长期保持品质2017年10月18日，阴凉13度的午后，我对7038早春银毫进行开汤品鉴。
温杯：先用沸水清洗盖碗、品茗杯和公道杯，提升温度，保证茶香纯正。洗茶：用100℃的热水快速冲洗茶叶，去除杂质。正式冲泡： 1-3泡：100℃水温，低点注水，20秒出汤，茶汤金黄，甜柔回甘。 4-6泡：30秒出汤，茶汤醇厚，陈香明显。 7-9泡：60秒出汤，喉韵明显，汤感厚重。
备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。所以思思更倾向于选择白瓷茶具冲泡。
年7038早春银毫，选用早春茶青，口感甜醇，花蜜香持久，且由邹炳良亲自监制，品质上乘。2006年加嘉老同志七子饼茶，具有高山茶区的野性气韵和醇厚滋味，经过邹炳良的监制，彰显了精细工艺和自然风味。2007年普洱贡饼熟茶，红枣香、陈香与药香交织，口感醇厚，经过邹炳良的渥堆发酵，是熟茶中的上品。
