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普洱茶生茶和熟茶的区别,生茶好还是熟茶好
，普洱茶熟茶缺点 冲泡麻烦，口感不好，熟茶过淡，茶味不足，生产过程卫生安全一直存在问题。3，普洱茶生熟茶优点 生茶可以长期存放，喝茶更有茶感，品饮相对简单，生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。
普洱生茶与熟茶的区别如下：加工工艺的不同。生普洱茶是以晒青毛茶为原料，经过自然陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序制作而成。熟普洱茶不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的发酵、渥堆等工序。所以熟普洱茶的加工工艺要复杂一些。外观口感的不同。
外观的区别：从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别。虽说都是普洱茶，但是两者之间存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及功效上都有很大的差别。接下来我们就来了解一下普洱生茶和熟茶的区别。普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别。
生熟普洱茶的区别
普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。
性质不同 普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。普洱熟茶 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
口感滋味大不同 生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。
外观的区别：从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
普洱茶生茶熟茶区别 制作工艺不同 普洱生茶和熟茶最本质的不同，就是二者的制作工艺不同。普洱熟茶是经过渥堆发酵制作出来的，而普洱生茶没有经过发酵。普洱生茶是将茶叶杀青、揉捻再晒干之后制作出来的，而普洱熟茶是将晒青毛茶渥堆之后，进行人工发酵制成的。
普洱茶生茶口感怎么样
普洱茶生茶有一种天然的霉味和陈味，带有木质和生草的味道，清香扑鼻，有一种强烈的土壤芳香味，有些人觉得味道类似于土壤、土腥、泥土等，但也有些人认为它有一种复杂的混合味道，有点儿像红酒的味道。
生茶的口感特点：生茶是未经人工发酵或发酵程度较轻的普洱茶。它的口感通常较为清新、爽口，带有一些苦涩和生青味。生茶的茶汤颜色较浅，通常是黄绿色或金黄色。随着存放时间的增加，生茶会逐渐发生自然后发酵，口感也会有所变化。
普洱生茶和熟茶到底区别在哪里？外观颜色不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
普洱生茶在其生命周期中存在一个独特的口感阶段，这个时期通常被称为“空档期”。在此期间，新茶的原有香气不再那么浓烈，取而代之的是清淡的甘甜，与刚出厂时的强烈香气和陈茶的醇厚相比，口感显得较为平淡无奇，甚至可能让人觉得略显单薄。
