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普洱茶是后发酵茶吗?可以经常喝吗?
1、“后发酵”是茶叶在高温杀青或高温干燥之后进行增湿堆积发酵的过程，也就是“渥堆”。
2、普洱茶属后发酵茶类。“越陈越好”是个误区。没错，一般说来，普洱茶确实越陈越好，但要有一定前提条件。即：决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。 生茶、熟茶决定品质优劣 生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。
3、所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
4、晚上喝普洱茶一般不会影响睡眠，但也因人而异的，如果睡眠质量不好、对茶多酚、咖啡因非常敏感的或者喝了茶有一种“提神”的心理暗示就有可能影响睡眠。
5、此外，我们常喝的茶（如绿茶、红茶、乌龙茶等）可能会导致失眠、多尿等问题，但普洱茶不会。这是因为普洱茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到15%以下甚至更多。
普洱是生茶好还是熟茶好?
1、普洱茶生茶和熟茶各有优劣，无法比较。在长期存储的时间上和转化上，生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和，所产生的刺激比生茶来得较小。总之，两者各有特点。
2、生茶与熟茶各有千秋，选择哪一款完全取决于个人口味和品饮需求。喜欢清新、回甘强的茶友可选生茶；追求浓郁、滑顺口感的茶友则可选熟茶。
3、生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。
4、普洱茶生茶、熟茶主要功效：生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
普洱茶的功效与作用
1、具有清热，解酒，透疹的功效。可用于暑热口渴，头痛目昏，痧气腹痛，痢疾，肉食积滞，酒毒，神疲多眠，麻疹透发不畅等病症。现代药理学研究表明，普洱茶所含的儿茶素具有抗衰老的作用。
2、降脂减肥：普洱茶中含有丰富的多酚类物质，能够帮助加速代谢，降低血脂和胆固醇水平，从而起到降脂减肥的作用。
3、普洱茶的功效与作用：普洱茶营养元素丰富，含有茶叶灰分、游离氨基酸、色素、维生素、微量元素等，具有降低血脂、减肥降压、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，长期饮用可起到养胃护胃、调节肠胃、消食化痰、抑菌助消化的作用。
