正山小种的产品品种正山小种的品类-百家茶

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1、正山小种的种类：正山小种（烟熏小种）：这是传统的正山小种红茶，采用烟熏工艺制作而成，具有松烟香和桂圆干味的特点。烟小种：指在武夷山保护区以外，采用工夫红茶工艺并经过烟熏制作的红茶。

2、喜欢喝红茶的朋友应该都知道，我国的红茶可以分为三种，小种红茶、工夫红茶以及红碎茶，其中小种红茶中的正山小种被誉为“红茶鼻祖”，生长于国家级自然保护区——桐木关。

3、世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。正山产区内，四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年平均气温只有18℃左右。即便是七八月上去，也感觉不到明显的燥热感。

4、一般鲜叶嫩度为一芽二叶的，且制作合理，都会有一些花香的特点。

5、正山小种的特点就好像是桂圆汤一样，有一种浓烈芬芳的桂圆味儿。喜欢喝正山小种的话可以选择尝试一下，也可以跟春茶做个对比。

6、喉韵明显，汤色橙黄清明。正山小种的品质特征：外观特点正山小种外形条索肥壮重实，色泽乌润有光。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色。

正山小种的产品品种正山小种的品类