龙井茶是浙江的特产，以色翠、形美、香郁、味醇著称。龙井茶的茶叶因为用的是细嫩的茶叶，所以茶叶扁平光滑、苗锋尖削、色泽嫩绿，茶汤嫩黄明亮，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，在众多茗茶中独具一格，成为了中国十大名茶之首。 龙井茶的产地在浙江...

普洱茶的主要原料是云南大叶种茶树，需要采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序，它的发酵方式既有内源性酶的前发酵，也有外源性酶的后发酵。而黑茶主要原料是本地中小叶种茶树，需要经过采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等工序，发酵方式是外源性后...

大麦茶主要原料是自然界中大麦的果实，加工方式是晒干后的大麦种子直接入锅炒黄或烘焙并磨粉制成养生茶。而苦荞茶的主要原料是自然界中荞麦的果实，加工方式是将荞麦种子进行晾晒，挑拣，炒制和烘培等工序处理。 1、原料不同 原料不同是...

青茶主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、红乌龙等品种，其中安溪铁观音是乌龙茶中的极品，同时也是我国十大名茶之一。而乌龙茶是我国特有茶类，它属于半发酵茶，这种茶主要产于于福建闽北、闽南以及广东和我国台湾省。 青茶的品种...

中国三大红茶分别是祁门红茶、云南滇红、正山小种，其中祁门红茶因产于安徽省祁门县而得名，和大吉岭红茶、锡兰红茶并称为世界三大高香名茶。滇红是云南红茶的统称，又分为滇红工夫和滇红碎茶两种。正山小种产于福建省武夷山市桐木村，是世界上最早的红茶...

铁观音的发源地是福建省泉州市安溪县西坪镇，它属于青茶类，是介于介于绿茶和红茶之间的独特茶叶品种，属于半发酵茶类。而铁观音既是茶叶的名字，也是茶树品种名，这种茶叶冲泡后可以散发天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。 铁观音的发源地...

竹叶青是绿茶类，产自四川省峨眉山高寒地区，这种茶叶的外形扁条，两头尖细，形似竹叶。而制作竹叶青需要在清明前3～5天采摘初展的一芽一叶或一芽二叶，并且需要经过高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法做形干燥并进行烘培制作而成。...

毛峰是绿茶类，主要产地为安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地，其中以黄山毛峰、兰溪毛峰比较有名。毛峰一般以色泽嫩绿的为上品，大多数毛峰茶都是一叶一芽或一叶二芽，是采用嫩芽制作而成，老芽叶制作出老的毛峰茶大多品质不佳。 毛峰是绿茶...

东方美人茶的特点在于工艺、外观和风味，这种茶叶炒青后会用布包裹并放入竹篓或铁桶内静置回润，之后进行揉捻、解块、烘干制成毛茶，最后会进行分级、精制焙火、包装。它的外观呈白、绿、黄、红、褐五色相间，颜色鲜艳可爱，茶汤滋味甘润香醇。 1、...

易武古树茶的特点在于外形、口感和香味，这种茶叶的条索较长、茶梗长，冲泡后呈扁棱状，茶叶为卵圆形，入口苦涩感非常低，茶汤质感非常细腻。存放时间越久的易武古树茶，它的香味持续的时间也会越长。 1、外形 易武古树茶的外形特点是条...