本文目录一览：
福鼎白茶散茶和茶饼的区别?
1、在前期，散茶可能会比饼茶更香，散茶的香更加高扬。散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点。散茶的香气会更加清新鲜爽，而饼茶会更加内敛甜美，药香和枣香比散茶更浓郁和强烈。
2、白茶的散茶和饼茶，本质上都是白茶，只是形态不同。散白茶是指白茶在经过自然摊晒、萎凋、干燥处理后，不经过揉捻，直接收集起来的状态。这种形态的白茶，如白毫银针、牡丹王等，由于产量低、原料稀缺，非常珍贵，多以散茶的形式存在。
3、外形特征：福鼎白茶的外形主要有散茶和饼茶两种形态。散茶呈自然卷曲状，色泽银白，形态优美。饼茶则呈圆饼状，色泽黄绿，质地紧实。无论是散茶还是饼茶，福鼎白茶的外形都呈现出一种自然、纯净的美感。香气特征：福鼎白茶的香气独特，具有浓郁的花香和果香。
4、茶友们都知道，福鼎白茶分为白牡丹、寿眉、贡眉、白毫银针，整体上归为两类，一类是散茶，一类是饼茶。散茶是白茶最原始、最自然的形态，而茶饼是近十来年逐渐受到广大茶友认可的形态。为何饼茶大受欢迎？或许是因为饼茶具有收藏性以及容易存储的优点，所以大家喜爱茶饼。
咨询一下,白牡丹是茶饼好,还是散茶好
要论鲜爽度、茶汤的爽口程度，散茶白牡丹是高于饼茶白牡丹的。原因很简单，散茶更原生态，而白牡丹饼，压饼之后还要低温烘干，里面的鲜爽感，随着蒸汽的散发，而损耗了小部分。所以，它的鲜爽度，低于散茶。总的来讲，各有千秋，当然在保存方面，饼茶更便于保存。
这个可能因人而异，有说散茶好，原汁原味；有说饼茶好，慢慢陈化。各有各的说法吧。我自己个人是觉得要是想存放的时间久一点就压制成饼。要是想快点喝到陈化的白茶，就买散茶的。但是散茶的体积比较大在存放的时候需要有较大的储存地去存放，而饼茶就很容易解决了这个问题。携带方便，存储不占地方。
在前期，散茶可能会比饼茶更香，散茶的香更加高扬。散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点。散茶的香气会更加清新鲜爽，而饼茶会更加内敛甜美，药香和枣香比散茶更浓郁和强烈。
所以，从这一点来说，散茶、饼茶两者之间，压根没有谁好谁坏一说，而在于谁更适合自己的饮茶需求。
通常按照采摘的嫩度分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种。散茶、饼茶，是白茶最常见的2种形态。且不管形态如何，都是各领风骚，赢得了不少茶友的欢心。
高等类牡丹也是如此，所以银针和高牡都建议散茶陈放，不建议压饼。而寿眉或等级低的白牡丹建议陈放两三年后再进行压饼，这样对茶味有一定的提高，并且和散茶时的口感没什么大的差别。总的来说，散茶和饼茶各有千秋。散茶传统自然，能喝到白茶的天然味道，口感较淡薄。
白茶茶饼和散茶有哪些区别?
存储方式不同。由于制作工艺的不同，散茶呈现体积蓬松，舒展状态，而饼茶更加紧致，实诚，因此存储自然不同。相同重量的白茶，散茶占据的面积更大，空间占有率大。而饼茶是散茶压制而成，内质更加紧实，体积更小，空间占有率小。因此，存储时，饼茶不容易占地方，也更容易存放。
工艺不同 白茶散茶：散茶是自然晾顺，经过菱调和干燥，制作而成。不妙不揉的工艺后最接近自然的状态，多为美观口感淡雅。白茶饼茶：是用白茶散茶，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的。也就是在散茶的慕础上，加以蒸制，使茶叶软化，然后进行压制，变成茶饼或茶砖的形态。
外表不一样：散茶通过工艺所制作出来的茶，可以很大程度上的保证了其中的营养物质，同时也保留住了大量的茶毫。饼茶经过制作后，其外表上看上去就像是老式的中秋月饼一样，一大块圆圆的；而散茶就是一片片干枯的叶子，虽然清脆可是清香。
