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高级茶最理想的贮藏方法是
1、茶叶放入冰箱前要密封保存，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。保存时间短，需随时饮用的，可放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；若未开封，想保存一年以上的，则应放入冷冻室。注意要单独放置，不要和食物等有味道的东西接触，避免异味入侵。
2、将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
3、在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。
4、理想的存放位置是干燥、阴凉且远离卫生间和厨房，以防止日光直射，因为光照会加速茶叶的氧化。专用的茶听，如龙井茶罐，最适合用来贮存茶叶，避免不同品种的茶叶混装，尤其是花茶罐，因为花香会渗透到其他茶叶中，破坏其原有香气。
5、也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其他食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。
6、干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂，控制茶叶贮藏小环境相对湿度≤60%，以保证茶叶的含水量在6%以下。低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化，保持茶叶的色、香、味。目前，以低温冷藏保鲜的效果最佳，冷藏温度控制在0～10℃。除氧和抽氧增氮法。
