喝莓茶需要洗茶，莓茶又名青霜古藤茶，是经过一系列特殊加工制成，在制作过程中，莓茶沾染上了一些杂质，让莓茶在冲泡之后使茶汤看起来比较脏，洗茶是为了保持莓茶冲泡时的洁净，同时也是为了避免茶汤的滋味发生变化。
喝莓茶时需要洗茶，莓茶又名青霜古藤茶，是采摘生长于武陵山脉，以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，经过一系列特殊加工制成，被誉为“黄酮之王”。
人们在喝莓茶时之所以要洗茶，是因为莓茶在制作过程中，沾染了一些杂质，让莓茶在冲泡之后使茶汤看起来比较脏，把茶汤倒掉就是为了保持莓茶冲泡时的洁净。
莓茶在饮用时，先将玻璃杯清洗干净，再用茶匙将4~6g莓茶投入玻璃杯中，注入刚烧开的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡5~7分钟后品饮。
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