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玻璃杯冲泡绿茶的步骤是什么?
具体步骤如下:准备茶具 绿茶对于茶具并非向普洱茶那么讲究,但杯具的透明、干净还是必要的,绿茶可使用透明玻璃杯或白瓷盖碗冲泡,玻璃杯有利于聚香,且方便观察茶叶在杯中的飞舞姿态,同时又能最大程度的闻香,最后清洗起来也很方便。
绿茶用玻璃杯来泡是最好看的,但是这也是存在着一定的安全隐患的,因为有的玻璃杯质量不是很好的话就很容易炸裂开来,这样是很不好的一种现象。即使是这样我们也是要用它来泡茶喝的,那我们要如何用玻璃杯来泡茶喝,既然选择用它拿就一起来看看吧。
绿茶的冲泡方法:水温 冲泡绿茶的水温不宜过高(80~85℃左右),此温度并非未开的水,而是烧开水后静置1~2分钟。注水 冲水方式采用吊水的方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。茶水比例 一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需4g左右的茶叶。
备用好水 水是最关键的,一般用来泡绿茶的水最好是不要烧到100度,只需要烧到80度就可以了,因为太高的水温是很容易把绿茶的营养物质给破坏掉的,还有一点就是太开的水我们在泡茶的过程中玻璃杯是很容易炸裂的,所以一定要注意一下泡茶的温度。
绿茶的冲泡分为烫洗杯具、投茶、冲泡、品饮4个步骤,泡茶前先准备一壶开水,并将杯具充分烫洗一次,然后取6g绿茶投入玻璃杯中,沿着玻璃杯壁,向杯中低冲注水,对于嫩度较高的茶叶,注意降低温度,最后等待5分钟时间,待茶汤温度降低、适口,即可细细品饮。
准备阶段 在开始冲泡绿茶之前,首先要准备好所需的工具和材料,包括绿茶茶叶、茶具、热水壶等。选择透明玻璃杯或陶瓷茶具可以更好地欣赏绿茶在水中舞动的美态。取茶与温壶 取适量绿茶放入茶杯中。为了更好地激发茶香,可以先用热水冲洗茶具,将茶杯温热。