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绿茶的范围很广,到底有什么茶是属于绿茶,铁观音算吗
铁观音属于绿茶么？NO，铁观音不属于绿茶，是属于乌龙茶，它包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。
铁观音不属于绿茶，铁观音是青茶。青茶又叫做乌龙茶，它介乎于红茶和绿茶之间，既有红茶甘甜香醇的特色，又有绿茶鲜美浓郁的味道。青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类。铁观音是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
绿茶就是不发酵茶，基本品质特点是绿汤绿叶。绿茶包括大宗绿茶和名优绿茶。大宗绿茶是指炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，品质以中、低档为主。大宗绿茶设置1至6级，品质由高到低。(1)炒青茶。按照干茶形状不同，又分为长炒青、圆炒青和扁炒青。
最好的绿茶品种排名
绿茶我国传统茶类，也是我国知名度最高，最为大众所接受的一种茶类，绿茶具有清爽鲜醇，茶香悠久的特点，它在六大茶类中属于滋味最清爽的存在，绿茶里面哪个品种最好喝？绿茶里面好喝的品种非常多，硬要说的话这五款是最推荐的，碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、西湖龙井、竹叶青。
安吉白茶：独特变异品种，春季叶白，冲泡后口感鲜香醇厚。 都匀毛尖：贵州名茶，采自团山一带，口感鲜浓，香气清嫩。 庐山云雾：历史悠久，产自江西庐山，香气持久，滋味深厚。尽管每个品种都有其独特魅力，但西湖龙井因其深厚的历史底蕴和无可估量的价值，被普遍认为是中国最好的绿茶代表。
绿茶是我国饮用最多的茶叶，不仅因为其产区分布范围广，每年的总产量较好，最重要的是绿茶的种类丰富，每个人都能根据个人口味选择适合自己的茶叶，那么绿茶什么品种最好喝呢？跟随小编一起了解吧。
福建茶叶有哪些品种
福建名茶有哪些品牌：铁观音 铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，是乌龙茶的名品，中国十大名茶之一。安溪最著名的三个茶产区为：西坪、祥华、感德。
福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
喉韵悠长。武夷肉桂 早在清朝时，武夷肉桂就因香气辛锐备受好评，但产量一直很低。直到八十年代，福建崇安县茶叶科学研究所，研发出了具有肉桂特征，又有较高经济价值的茶树品种来栽培，通过技术手段提高了产量，肉桂才普遍起来。武夷肉桂条索紧结，呈青褐色，香气高扬，有明显桂皮香，口感鲜滑甘润。
回甘强。 大红袍 大红袍是武夷岩茶中的佼佼者，也是中国国家级的珍稀茶叶品种。其产地主要集中在福建省武夷山的大红袍产区。大红袍茶叶品质独特，香气浓郁持久，有兰花香和果香交织的口感，汤色橙黄明亮。综上所述，福建省是中国的重要产茶区之一，以其丰富的茶叶品种和独特的制茶工艺而闻名于世。
