普洱熟饼产地普洱熟茶产自哪里-百家茶

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上图为普洱熟茶。汤叶颜色差别很大。茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。熟茶不一样。

熟茶普洱茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相等于生茶自然发醇二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味、茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。

“多年的茶山实战经验和经历，请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”――非著名茶人陈晓雷我们常说的生茶和熟茶是按照普洱茶加工方法分类的，普洱茶是将采摘下来的鲜叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱晒青毛茶。

但是生茶性寒，胃不好的朋友不建议长期喝生茶。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。

普洱茶闻名于世，但是众多新茶友对于普洱茶了解不多。普洱茶按照制作工艺可分为生茶和熟茶。生茶生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。

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