铁观音茶为中国的十大名茶之一，属于半发酵茶类，为乌龙茶中的极品。铁观音乌龙茶因为独具“观音韵”，受到了很多茶友的喜爱，适当的品饮铁观音，可以品尝到明显的蜜味。那么，2000一斤的铁观音属于什么等级?
2000一斤的铁观音属于特级茶饮，具有干茶条索肥壮、圆结重实、翠绿乌润等特点，冲泡过后具有天然的兰花香，并且香气馥郁持久，有“七泡有余香”之美誉。
特级铁观音质感十分浓醇，滋味介于绿茶和红茶之间，独具“观音韵”，有着清香雅韵。通常特级铁观音是采用明前茶制作的，具有“厚、醇、润、软”等内质，品尝后让人欲罢不能。
特级的铁观音在制作时，对于采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等每一步工序都有着较为严格的把控，经过了重重的监管，才制作出了品质上好的铁观音茶。
特级铁观音中蕴含了较为丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等物质，适当饮用能够起到美容养颜、活血化瘀、清凉消暑等作用，使人感到心旷神怡。
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