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云南的滇红,世界的滇红
1、香气:滇红茶具有浓郁的花香和果香、香气高扬。口感:滇红茶口感浓郁鲜爽,滋味舒适,不带苦涩,入口顺滑,滑嫩。汤色:滇红茶汤色橙红明亮,透明度高,汤体丰腴。茶性:滇红茶性温,具有暖胃、滋补健身、提神醒脑和帮助饮食消化等功效。
2、滇红茶是一种产自云南的红茶,是采用云南大叶种为原料,具有浓、强、鲜三大核心特点。其茶外形肥硕紧实,金毫显露,色泽乌润有光,身骨重实,干茶香气有果香、清甜香、蜜甜香、焦糖香等多种香型,汤色是琥珀偏红色,明黄透亮,滋味鲜爽浓厚,品饮感受特别,有较强的刺激性,香中带甜,回甘极好。
3、滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。
4、云南滇红是世界四大红茶之一,云南滇红是云南红茶的统称,分为品牌红茶滇红工夫茶和品牌红茶滇红碎茶两种,产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
5、马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子,商人们乘竹筏而过,马自己凫水到对岸。为了试制成功,冯绍裘等人土法上马,用木质揉桶,脚踏烘干机,竹编烘笼等等,保证了试制工作的顺利展开。
6、滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。