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杉林溪茶的特点
杉林溪茶是台湾乌龙的一种，属于乌龙茶，其香气高久，口感鲜爽，滋味淡雅。香型为水果香。杉林溪位于台湾南投竹山镇，属阿里山支脉，平均海拔1200—1600公尺。茶区位于海拔1500公尺，偶过1800公尺的杉林溪高山茶为其中极品。茶区终年云雾笼罩，土壤肥沃，雨量适中。故此杉林溪高山气息浓厚。
台湾杉林溪茶的特点 杉林溪茶其特色为色泽鲜艳、条索紧结整齐、水色蜜绿澄清、清香扑鼻、入口生津、富活性、落喉甘清、韵味强。品茗此茶让人口齿留香，润喉生津，乃茶中极品。
其特色为：色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清，喝来相当顺畅，其味道有苦中带甘之口感，冷矿味中有杉味，味中甘醇顺畅入口，烘焙后带有蛋黄味。
茶汤色泽：金黄透亮。茶叶口感：绵绵茶韵中略带杉木气、甘醇顺畅、果胶质丰富、香气清雅。采收方式：手工采收、一心三叶。发酵程度：15～20%。品质特点：人间仙境所孕育出的茶，犹如山中泉水无比甘甜。绵绵茶韵中略有一缕杉林气，与香醇甘厚的滋味在口中翻复。
杉林溪茶属于什么茶
杉林溪茶属于乌龙茶。杉林溪茶是台湾乌龙的一种，属于乌龙茶，其香气高久，口感鲜爽，滋味淡雅。香型为水果香。杉林溪位于台湾南投竹山镇，属阿里山支脉，平均海拔1200—1600公尺。茶区位于海拔1500公尺，偶过1800公尺的杉林溪高山茶为其中极品。茶区终年云雾笼罩，土壤肥沃，雨量适中。
杉林溪茶是台湾高山茶之一，属于高档茶品，价格较贵。价格取决于茶叶的品质和产量，通常比普通茶要贵几倍甚至更多。但是，杉林溪茶因其独特的口感和丰富的营养价值，备受消费者青睐。
杉林溪茶属于高山乌龙茶的一种，杉林溪位于台湾省的南投县，这里终年云雾缭绕，有如人间仙境，幽美的景观环境。因日夜温差大，日照时间短，苦涩度降低，孕育出的茶品也是一等一，算是较高端茶叶，口感温润，入口回甘。茶品介绍 品种：青心乌龙。海拔：1800米。茶汤色泽：金黄透亮。
杉林溪茶，产自宝岛台湾，属于乌龙茶系列，其丰富的营养成分赋予了独特的保健功效。饮用杉林溪茶对人体健康带来多方面的益处。首先，茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸等有机化学成分在人体中发挥调节作用，咖啡碱能刺激神经中枢，提神醒脑，帮助保持清晰思维；同时，茶多酚的杀菌效果有助于维护口腔健康。
杉林溪茶的产地
1、杉林溪茶，产自宝岛台湾，属于乌龙茶系列，其丰富的营养成分赋予了独特的保健功效。饮用杉林溪茶对人体健康带来多方面的益处。首先，茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸等有机化学成分在人体中发挥调节作用，咖啡碱能刺激神经中枢，提神醒脑，帮助保持清晰思维；同时，茶多酚的杀菌效果有助于维护口腔健康。
2、南投竹山农会每年在春冬二季，都举办茶赛，不但吸引茶农踊跃参加，也使杉林溪茶成为优质高山茶的代表之一。透过杉林溪茶高山茶评鉴比赛，吸引产区茶农也都会在比赛中一较长懂，同时也透过竞赛让茶艺更加精进。得奖的杉林溪特等乌龙茶一台斤的价格，大约在三万元左右，新品种特等茶一台斤约二万元。
3、杉林溪高山茶种植在北纬25度至北回归线以北的区域，主要生长地包括阿里山、杉林溪、清境和梨山等地。冬茶以其丰富的回甘和醇厚口感而闻名，每年可采摘两次，第一次采摘的茶叶包含了老嫩茶，导致茶球大小不一，颜色各异。相比之下，第二批采摘的茶叶较为嫩滑，茶球较小，颜色较为均匀。
4、杉林溪是一个不被重视的茶，它名气不如冻顶乌龙茶响，所以很多的杉林溪是以冻顶的名义出售的，而实际上，它的海拔比冻顶要高，但这并不能促使其可以真正独立出来。当然，很多的冻顶也可以冒充杉林溪出货。这个事情大家可能不很能接受，但事实上就是如此。
5、体现出其高端品质。杉林溪茶富含茶多酚、氨基酸等有益成分，对人体有提神、利尿、杀菌等多种保健作用，特别是对于抵抗衰老、降压降脂等方面有特殊功效。总的来说，台湾杉林溪茶以其卓越的口感、健康效益和产地优势，成为一款既美味又健康的茶品。无论是日常饮用还是作为礼品，都是值得推荐的佳选。
6、杉林溪位於南头竹山镇，为阿里山的支脉，海拔1800公尺，以龙凤峡最具代表性，猪高寮、羊仔湾、狮头湖、番仔田一带也出产优质茶叶。这里邻近有杉林溪风景区为邻。，茶区多属山坡地，日夜温差大，年平均气温为12度，午後浓雾笼罩茶区，一年可以采收三次。
