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世界三大红茶之祁门红茶
在红茶的世界里,中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰红茶因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。祁门红茶,产自安徽祁门 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。与锡兰高地红茶,印度大吉岭红茶并称世界三大高香红茶。
祁门红茶,全名又叫祁门工夫红茶,在我国是最常见的红茶之一,由祁门槠叶树种生长而成,其生产历史有140年之久,主要产于安徽省 祁门、东至、贵池、石台、黟县及江西浮梁一带,品质以祁门的 历口、闪里、平里 一带最优。
由此看,祁红应产自安徽省南端的祁门县,创制于光绪初年,后发展为与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称的世界三大高香茶。英国人最喜爱祁红,英国的皇家贵族都以拥有祁红为自豪,并用此茶向皇后祝寿,以致祁红一度获得"群芳醉"之美誉。