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区别红茶劣质的辨别
鉴别红茶的好坏主要从以下几个方面入手:外观:好的红茶外观整齐、平直,色泽暗红。茶叶的鲜艳度、长短、紧密度、完整度等也可以反映红茶的品质。香气:好的红茶香气清香高扬,有花香、果香、甜香等多个层次,而劣质茶则缺乏鲜明的香气,或者有生锈腥臭味。
观外形。品质优的红茶:外形呈条索状,比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶。品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。品滋味。
外形: 优质的红茶条索紧实且均匀,反之,条索粗松且匀齐度不佳的则质量较低。 色泽: 好的红茶色泽乌黑润泽,光泽明亮;若色泽不均,有死灰或枯暗色泽,则质量较差。 香气: 馥郁的香气是优质红茶的标志,带有青草味的则质量次之,香气低沉则为劣质。