本文目录一览：
- 1、坦洋工夫红茶有桂花味吗
- 2、白琳工夫红茶传承人
坦洋工夫红茶有桂花味吗
1、坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成。其条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受消费者青睐。接下来将与茶友们一起了解下坦洋工夫红茶有哪些保健功效。
2、坦洋工夫与正山小种的区别是正山小种茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，而坦洋工夫相反。其它差别主要在茶叶的香气，茶叶的颜色和形状，最后是茶叶的味道上。两者的具体区别：香，外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。
3、坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。产品特点 坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。
4、提起坦洋茶叶，最早闻名天下的是桂香茶。不是“坦洋工夫”红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。坦洋先民筚路蓝缕，在白云山麓“以启山林”种茶和做茶买卖。他们居住的房子前面有一条清溪，从白云山自西向东下潺潺流过，直奔社口与西溪相会。清晨的山涧溪谷，“烟岚浑伦太虚气，苍崖云树欲滴绿。
白琳工夫红茶传承人
1、年前后，邵维羡在白琳开茶庄，见点头柏柳村茶人梅伯珍的《筱溪陈情书》一文所述：“适邵君维羡开庄采茶，乏人助理，邀余合伙，幸自合股，五六年以来，生意颇见顺利。递年往省售茶结帐，尽归余负责。
2、白琳工夫红茶传承人是指继承白琳工夫红茶技艺的人，其技艺传承自白琳，并且能够将其技艺传承给后人。白琳工夫红茶，是一种著名的中国红茶。其起源于福建宁德白琳岛，属于闽南系红茶。白琳工夫红茶以其特有的花果香气和温润的口感而受到广泛喜爱。
3、初制工艺中，萎凋和揉捻的控制至关重要，既要保持鲜爽度，又要保护毫芽。发酵后，茶叶经过两轮烘焙，先是高温快速干燥，再以低温慢烤，以保持茶叶的鲜爽和毫香。在白琳工夫茶的传承中，邵维羡是一位重要的人物。
