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龙井茶制作工艺流程视频
步骤一：采摘。气温低，茶芽冒出来很谨慎，而采摘基本也要等到芽长到2CM以上。一来不同茶地冒芽的时间有先后，先出芽者占了天时，也占了西湖本地产量尚少的先机，二来明前之头采向来也是奇货可居，大范围内的产量也是不多。采茶工多是把茶篓系于腰间。步骤二：晾摊。
将拓起攒在手掌上的茶叶上下抖动，均匀撒在锅中，使茶叶受热均匀，散发叶内水分，起到抖齐、理条、起色的作用。搭(透)抖后即反掌向下，顺势朝锅底茶叶压去，搭力开始宜轻，再逐渐加重，主要用于青锅阶段。拓(抹)手贴茶，茶贴锅，将茶叶从锅底沿锅壁伏贴地拓上，上、下反复，使茶叶扁平。
此工序为龙井茶定型、固色、干燥，决定品质的最后步骤。起锅炒制时先低温后提高锅温，运用多种手法，一边炒一边造型，外形须光扁平直，条索均匀，至梗、叶干燥程度相同时可起锅。
龙井茶的泡法4个步骤
冲泡饮用 龙井茶注水冲泡后，等待1-2分钟即可饮用，茶叶在冲泡的过程中能直接看到干茶叶被热水浸润，逐渐舒展的过程中茶汤颜色发生变化，变为透澈的嫩绿就能直接饮用，可以适当嗅闻茶香，然后小口饮入茶汤，品味纯正的茶汤滋味。
同时预热茶具。第三步：正式冲泡接着，再次注入80-90度的热水，约7分满，让茶叶充分吸水并舒展开来。这个过程有助于茶叶的香气和味道充分释放。第四步：品鉴与续泡等待3-5分钟，茶叶充分浸泡后，就可以品尝那香醇嫩芽的口感了。龙井茶通常可以冲泡4次以上，每次冲泡都能享受到不同的风味。
龙井茶泡法的正确方法 上投法 选具温杯：龙井茶使用上投法焖泡时，此时以200毫升的透明玻璃杯为焖泡容器，并在正式投茶前，用沸水温润烫洗茶具，确保茶具干净、温热。注水投茶：将85度热水注入茶碗内，手法以回旋法为主，而后根据1：50的茶水比放入龙井茶干茶，即放入4克干茶。
泡龙井茶的步骤 上投法 首先需要准备一个250ml的杯子，3克的茶叶，将茶叶投入茶杯中，在按照上投法的投水教程，往茶杯中注入200ml的水，水温最好在80度左右，静置个1分钟就可以饮用了。
泡龙井茶的最佳方法如下： 准备好龙井茶和茶具。建议使用陶瓷或玻璃茶壶和茶杯。 将茶壶和茶杯用温水预热。 将适量的龙井茶叶放入茶壶中（一次冲泡的茶叶用量约为3-5克）。 用80度左右的温水冲泡茶叶，让茶叶浸泡1-2分钟。
西湖龙井茶的制作工艺,西湖龙井茶的制作过程(附冲泡方法)
1、西湖龙井茶为绿茶中的佼佼者，而且该茶的外形扁平挺直、色泽青翠迷人、香味清雅浓郁、味道甘醇可口，是一款不可多得的绝世好茶，那么西湖龙井茶的制作工艺有什么呢？下面就让小编带着大家去看看吧。
2、西湖龙井茶是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区。它以其独特的制作工艺和优美的品质而闻名于世。西湖龙井茶的制作过程严谨而精细，主要分为以下几个步骤：采摘：西湖龙井茶的原料主要选用当地的优质茶树品种，如龙井43号、龙井群体种等。采摘时间通常在每年的春季，以清明节前后为最佳时期。
3、西湖龙井茶的冲泡方法 用刚刚烧开的开水温杯，往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。在开水温度降至85度左右的时候，高提水壶，冲入适量的水，直至覆盖所有的茶叶。使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水，使干茶叶吸水直至舒展。
4、龙井茶叶是中国著名绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区，是中国十大名茶之一。其制作工艺独特，每年春季3-4月间，采摘出新鲜嫩叶，然后经过以下步骤制作： 停靠：将新鲜采摘下的茶叶放置在室内静置，让叶子自然发酵，以达到增香和干燥的效果。
5、西湖龙井适宜的冲泡方法：准备茶器：准备好品茗杯、茶则、茶匙、水盂等。提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：西湖龙井如何冲泡，下面我们来继续深入介绍。准备茶叶：用茶匙从茶叶罐取出3克茶叶，并放入茶则中。回旋烫杯： 采用回旋斟水法将茶壶里的热水浸润茶杯。
