西湖龙井的等级标准西湖龙井等级标准图片-百家茶

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西湖龙井茶的等级标准主要分为以下五个等级：一等：色泽嫩绿，茶叶条形宽厚匀整，嫩芽显露，香气高清，滋味鲜醇甘鲜，叶底嫩绿明亮，每500克茶中嫩芽含量达到7~8克，种植面积很小，品质出众，性价比较高，能够饮用多次。

西湖龙井的等级分为极品、特级、一级、二级、三级。极品龙井茶特点为扁平光滑，挺秀尖削，鲜嫩馥郁持久滋味甘醇鲜爽；特级扁平光滑，色泽为嫩绿呈定光色，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽；一级龙井匀齐洁净，色泽翠绿，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

精品，茶形扁平光滑、色泽嫩绿鲜润、芽峰显露；特级，茶形扁平光润、挺直尖削、色泽嫩绿鲜润、匀整重实匀净；一级，茶形扁平、色泽嫩绿尚鲜润、匀整有峰洁净；二级，茶形扁平挺直尚光滑、色泽绿润；三级，茶形扁平、尚光滑挺直。

西湖龙井茶根据质量等级可分为特级、一级和二级。特级龙井：质量最好的西湖龙井茶，外形均匀挺直，色泽嫩绿，汤色明亮，香气鲜爽持久，滋味鲜醇甘甜，叶底嫩绿鲜亮。一级龙井：质量次于特级，外形略有不够挺拔，汤色稍浑浊，香气和滋味比特级稍逊，但仍然属于高质量的茶叶。

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