本文目录一览：
评价名优绿茶好坏的综合指标有那些?
1、绿茶的品质评价 评价一种茶叶的好坏，通常从色泽、香气、滋味、叶底等方面综合考虑。对于绿茶而言，优质绿茶色泽鲜绿，茶汤清亮；香气高雅持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩绿鲜活。这些都是评价绿茶品质的重要指标。绿茶的饮用价值 绿茶不仅口感好，而且具有很高的饮用价值。
2、efu12+茶意思是茶叶检测评定的分数。efu12+特指茶叶的鲜爽因子，是根据GB/T23766-2009中名优绿茶品质因子评价审评得分，综合茶叶理化检测各成分指标含量的得分，所以efu12+是茶叶的评定分数。茶叶，俗称茶，包括茶树的叶子和芽，别名茶、槚（jiǎ）、茗、荈（chuǎn）。
3、审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。叶底 审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。
4、efu15+茶意思是严选明前头采特级好茶。efu特指茶叶的鲜爽因子，是根据GB/T23766-2009中名优绿茶品质因子评价审评得分，综合茶叶理化检测各成分指标含量，对不同等级茶叶标记，efu15+茶指的是杭韵西湖龙井，为严选明前头采特级好茶，来自西湖龙井核心产区。
名优绿茶审评时间
就是对茶叶进行开汤审评，作出进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色红艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。
目前中国名优绿茶的审评一般采用浙江省的地方标准：3 g茶样、150 mL沸水冲泡4 min[1]。但是众所周知，中国的名优绿茶品种繁多，外形各异，不适宜采用单一的冲泡方法[2-4]。
efu15+茶意思是严选明前头采特级好茶。efu特指茶叶的鲜爽因子，是根据GB/T23766-2009中名优绿茶品质因子评价审评得分，综合茶叶理化检测各成分指标含量，对不同等级茶叶标记，efu15+茶指的是杭韵西湖龙井，为严选明前头采特级好茶，来自西湖龙井核心产区。
珠茶审评中，外形以颗粒匀整、色泽光润为优，内质汤色明亮，香气纯正，滋味浓厚，叶底嫩芽多且色泽鲜艳。蒸青绿茶审评，色泽翠绿，条形紧实，内质清爽，香气鲜嫩，滋味甘滑，叶底以青绿为主。 名优绿茶 名优绿茶审评注重全面，关注造型独特、色泽多样、匀度与特色。
绿茶，因其卓越的工艺品质，被分为炒青型、半烘炒型和烘青型三大类别。其中，审评绿茶的感官体验主要依据五项关键因素：外形、汤色、香气、滋味和叶底的品质。具体步骤是，取3克茶叶，用150毫升沸水冲泡，浸泡时间控制在3到5分钟。
有的茶叶同级别又可分为23个等级，如特级1等等级2等购买茶叶时，外观细小而整齐的往往是高级茶，粗大而毛糙的往往是低级茶从营养的角度而言，高级茶营养成分含量高，低级茶相对含量较低近几年来，市场上出现的。
